用餐

我出生在越南，父母都是中国人，所以很多行为处事的方法都是以中国式的习惯为基础的。但是，我在美国已经生活了很久，因此也学会了不少美国的方式，但还是用自己的中国名字，燕。

有一件事我很难适应，就是吃饭时用的餐具。在许多美国的餐馆里通常都有两副刀叉和两把汤勺。我实在分不清哪种食物该用哪个。不久之前，我连一副刀叉还用不好呢。

在中国的文化里，人们用来进餐的用具有两样，一双筷子和一把汤勺。筷子是用竹子做成的两根细长的小棍，用它们来夹取食物。汤勺呈椭圆形，通常用陶瓷做成，用它来喝汤或舀食物。

两年前，我的男朋友邀请我去参加他们公司举办的圣诞晚会。他告诉我那是在喜来登酒店举行的晚餐会，所以要穿得正式一些。之前一星期，我去买了一件漂亮的衣服准备晚会时穿。这可把我难坏了，因为不知道美国人在这种场合会穿什么样的衣服。幸运的是，一位售货员小姐给了我一些建议，帮我找到了合适的服装。晚会那一天终于到了，因为知道自己的穿着很合体，所以我感觉很轻松。男友把我介绍给他的同事，然后我们和其他四对美国夫妇在一张餐桌旁就座。我低头看了一眼刀叉，心一下子沉了下去！我本来打算来之前请教男朋友我所谓的如何使用西餐中的餐具，但一直忙于考虑穿什么衣服，就把这件事忘了。现在可好，和别人坐在一起，我得自己弄明白这些东西怎么用。一切还算顺利，直到旁边的女士发现我一直在看别人是怎么做的，并把刀叉在手里摆弄来摆弄去。她笑了，对我说：“哦，亲爱的，别紧张，我来教你怎么用刀。”

就在那一瞬间，我的脸唰的一下红了，不知该说什么好。通常来说，中国人在餐桌上是不能用刀的，我当时手里拿着刀，心里还是有些害怕。直到今天一想起那天的情形还会感觉有些紧张和尴尬。后来还是让男友帮我切的牛排。至于身旁那位女士，我太难为情了，没敢看她，也忘了表示感谢。

从那以后，男朋友带我去了很多美国餐厅。使我不仅适应了所吃的食物，还教我怎样吃西餐。现在我用起刀叉来已经没有问题了，但有时回想起当初曾经那样的尴尬，还是会令我不禁微微一笑。