实践活动
一、识别猪的品种
【活动目标】通过现场观察使学生熟悉与掌握几种常见本地区优良品种、培育品种及外来的主要品种的外貌特征和生产性能并掌握其及其种质评定。
【仪器设备】多媒体猪品种幻灯片（或录像带）、挂图、模型及公、母猪若干头。
【活动场所】多媒体教室、学校教学实习牧（猪）场、附近种猪场，或具有一定规模的养猪专业户猪场的猪群。
【方法步骤】
（1）在多媒体教室利用猪品种幻灯片（或录像带）、挂图、模型等进行猪品种特征的观察与了解，由教师进行讲解。
（2）选择品种较多的种猪场，让学生现场观察现有品种的外貌特征，了解其来源、适应性、生产性能和主要优缺点。
【作业】根据多媒体猪品种幻灯片（或录像带）、挂图、模型等观察和现场猪群的观察，归纳当地常见猪的品种要点和生产性能要点。
二、测定公猪性能
【活动目标】通过实习了解公猪性能测定的指标及方法，掌握使用测膘仪（A超）测定猪活体背膘的方法。
【仪器设备】测膘仪、单体笼。
【活动场所】兽医院。
【方法步骤】
1.外貌鉴定
（1）看总体
①检查猪体质是否结实，结构是否匀称，各部结合是否良好。
②检查品种特征。看毛色、耳型是否符合品种要求，公猪是否眼明有神，反应是否灵敏，是否具有本品种的典型雄性特征。
③检查身体。要求体躯长，背腰平直，肋骨开张良好，腹部容积大而充实，腹底成直线，大腿丰满，臀部发育良好，尾根附着要高。
④检查四肢。要求四肢端正，骨骼结实，着地稳健，步态轻快。
⑤检查被毛。要求被毛短、稀而富有光泽，皮薄而富有弹性。
（2）看第二性征
①检查睾丸。睾丸左右对称，大小匀称，轮廓明显，没有单睾、隐睾或赫尔尼亚。
②检查包皮。包皮大小是否适中，包皮有无积尿。
2.背膘测定
见项目五的实践活动。
【作业】
（1）记录操作步骤和测定结果。
（2）对测定公猪进行品质评价
三、母猪发情鉴定及配种时间确定
【活动目标】了解母猪发情症状，掌握判断母猪最适配种时间的方法。
【仪器设备】待测母猪。
【活动场所】校办实训猪场或基地（自繁自养场）。
【方法步骤】
1.公猪试情法
将公猪赶到母猪栏，如果待测母猪主动接近公猪，嗅闻其包皮，则可判断母猪已发情。如果母猪栏里有多头母猪，则可观察公猪对哪只母猪感兴趣，公母猪相互感兴趣的则说明母猪已发情。
2.行为及外部观察
（1）看母猪的体表变化。外阴先变红肿，红肿逐渐变松弛，分开外阴部可见到阴道分泌的黏液。可基本判断母猪发情。
（2）看母猪行为变化。如果表现出烦躁不安，当其他母猪休息时，却表现出闹栏，爬跨另一头母猪，鸣叫，食欲减退，（部分猪）流泪。可判断母猪已发情。
3.压背试验
用双手按压其背部或人骑在母猪背上，如果母猪站立不动，同时表现为耳竖起，背弓起，尾竖起，颤抖，对外阴和侧腹部的刺激敏感，则可判断母猪已经发情。如果母猪拒绝人员接近，则可判断母猪未发情。
4.确定母猪配种时间
（1）根据静立反应确定。当出现静立反应时即可以配种，如果还没有出席静立反应，过6～8h再次检查，一旦出现静立反应，如果是老龄母猪可以马上进行首次配种，如果是青年母猪，过8～12h再首次配种。
（2）根据母猪黏液变化确定。当母猪外阴红肿稍褪，逐渐变松弛，然后验证黏液是否由稀变稠（分开外阴部用一手的食指蘸取黏液，然后用大拇指和食指合作测试黏液是否能拉成丝，如果能拉成丝就说明变稠了），如果黏液变稠就可以马上实施首次配种。
【作业】
（1）说明发情鉴定的方法及鉴定结果。
（2）根据实际操作，谈谈确定最适配种时间的注意事项。
四、猪人工授精技术现场操作
【活动目标】掌握猪的精液采集、处理和精液品质检查、稀释、输精等猪人工授精技术关键环节。
【仪器设备】假台猪1个、数显恒温箱1台、集精杯1个、集精袋若干、一次性塑料手套1盒、专用滤纸或医用纱布若干、橡皮套若干、0.1％高锰酸钾溶液（温度37℃左右）、毛巾、面盆、低倍显微镜1台、载玻片1盒、盖玻片1盒、数显恒温电热板1台、恒温水浴锅1台、pH试纸若干或pH测定仪1台、玻璃搅拌棒2根、分光光度仪一台、95％酒精、龙胆紫、蓝墨水、试管刷5把、染色缸、温度计1支、蒸馏水25L、精制葡萄糖粉、柠檬酸钠、青霉素、链霉素（市售精液稀释粉1袋）、普通天平1台、500mL量筒2个、200mL烧杯5个、滤纸1盒、消毒蒸锅1口、恒温冰箱、50mL贮精瓶10个、输精管10根、专用润滑剂1瓶、医用乳胶手套。
【活动场所】校办实训猪场或基地（自繁自养场）。
【方法步骤】
1.采精
（1）把经过采精训练成功的公猪赶到采精室台猪旁。
（2）戴上双层一次性塑料手套，将公猪包皮内尿液挤出去，并将包皮及台猪后部用0.1％高锰酸钾溶液擦洗消毒。
（3）待公猪爬跨台猪后，蹲在台猪的左后侧或右后侧，脱掉外层手套，导出阴茎，用拇指轻轻拨动阴茎龟头，其余四指则一紧一松有节奏地握住阴茎前端的螺旋部分。
（4）待公猪射出较浓稠的乳白色精液时，立即用另一只手持在恒温箱中预热过的集精杯（内置集精袋，袋口用橡皮套固定并附有专用滤纸或4层医用纱布过滤精液），在距阴茎龟头斜下方3～5cm处将其精液通过过滤后，收集在集精袋内，并随时将滤纸或纱布上的胶状物弃掉，以免影响精液滤过。
（5）待公猪射精完毕，顺势用手将阴茎送入包皮中，并把公猪轻轻地由台猪上驱赶下来，不得以粗暴态度对待公猪。
2.精液品质检查
（1）将采集的精液马上拿到20～30℃的室内，并迅速置于32～35℃的恒温水浴锅内，等待检查。
（2）检查数量。把采集的精液倒入经消毒烘干预热的量杯中，读数。
（3）检查pH值。用万用试纸比色测定，也可用pH仪测定。
（4）检查气味。用鼻子嗅闻精液。
（5）检查颜色。
（6）检查活力。用玻璃棒蘸取一滴精液，滴于载玻片的中央，盖上盖玻片，置于显微镜下，载玻片下部垫以恒温电热板，放大400～600倍目测评估，分l0个等级。所有精子均作直线运动的评为1分，90％作直线运动的为0.9分，80％者为0.8分，以此类推。
（7）检查精子形态。用玻璃棒蘸取一滴精液，滴于载玻片一端；然后用另一张载玻片将精液均匀涂开、自然干燥；再用95％酒精固定2～3min后，放入染色缸内，用蓝墨水（或龙胆紫）染色1～2min；最后用蒸馏水冲去多余的浮色，干燥后放在400～600倍显微镜下进行检查。
（8）检查密度。用分光光度仪进行测定，按要求进行一定比例稀释后测定读数并与随仪器所附带的精子密度对照表进行比对读数。
3.精液稀释
（1）配制稀释液。用天平称取精制葡萄糖粉0.5g、柠檬酸钠0.5g，量取新鲜蒸馏水100mL，将三者放在200mL烧杯内，用玻璃棒搅拌充分溶解，用滤纸过滤后蒸汽消毒30min。待溶液凉至35～37℃时，将青霉素钾（钠）5万单位、链霉素5万单位倒入溶液内搅拌均匀备用。
（2）精液稀释。根据精子密度、活力、需要输精的母猪头数、贮存时间等参数确定稀释倍数。加热稀释液，当其温度与精液。温度相同时，将稀释液沿瓶壁慢慢倒入原精液中，并且边倒边轻轻摇匀。稀释完毕，用玻璃棒蘸取一滴进行精子活率检查，验证稀释效果。
（3）精液保存。将稀释好的精液分装在50mL的贮精瓶内，要求装满不留空气封好。在15℃左右恒温冰箱内保存。
4.输精
（1）输精员戴上医用乳胶手套，用0.1％的高锰酸钾溶液将母猪外阴从尾巴擦洗消毒。
（2）在输精管前端的螺旋形体或膨大处涂上专用润滑剂。
（3）输精员一只手分开待输精母猪的阴门，另一只手将输精管螺旋形体的尖端紧贴阴道背部插入阴道，开始向斜上方插入10cm左右后，再向水平方向插入。
（4）边插边按逆时针方向捻转，待感到螺旋形体已锁住子宫颈时（轻拉输精管而取不出），停止捻转插入。
（5）将贮精瓶与输精管连接，此时腾出一只手有节奏地按摩母猪的阴门或乳房。
（6）精液完全输入后可将贮精瓶摘下固定于输精管上，让输精管留在母猪体内3～5min。
（7）按顺时针方向将输精管慢慢取出，并用手拍打一下母猪臀部，防止精液逆流。
（8）让母猪在采精房安静地停留在输精场20min左右，慢慢地将母猪赶回。
（9）填写好输精配种记录，重复使用的器械应进行消毒备用。
【作业】根据实际操作，谈谈猪人工授精技术关键环节的注意事项。