孕产妇食品安全指南
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孕3月的营养原则

多吃有利于胎宝宝大脑发育的食物

本月是胎宝宝大脑发育的关键时期,孕妈妈的营养与胎宝宝大脑结构健全与否、智力的高低至关重要。因此,孕妈妈要有意识地摄入有利于胎宝宝大脑发育的食物。

对大脑来说,脂质是第一重要成分,占脑细胞的60%,它是构成大脑细胞的建筑材料。蛋白质虽不是大脑的主要建筑材料,仅占脑细胞的35%。有了蛋白质,大脑才能充分发挥记忆、思考等能力。维生素和钙、磷等在大脑中所占比例虽然不高,却是脑部发育的必需物质。这些营养素大部分是母体自身不能制造的,必须靠膳食供给。

摄入足够的热能

孕妈妈在孕期能量消耗要高于孕前,对热能的需要会随着妊娠的进展而增加。如果孕妈妈妊娠期热能供应不足,就会动用母体内贮存的蛋白质,人就会因此消瘦、精神不振、骨骼肌肉退化、体温降低、抵抗力减弱等。所以,孕妈妈保证孕期热能供应极为重要。

孕妈妈应摄入足够的热能,重视碳水化合物类食物的摄入,如各种粮谷食品等,以保持血糖的正常水平,避免因血糖过低对胎宝宝体格及智力发育产生不利影响。

吃有利于缓解呕吐的食物

如果孕妈妈有轻微恶心、呕吐现象,可以吃点能减轻呕吐的食物,如烤面包、饼干、米粥等。干食品能减轻孕妈妈恶心、呕吐的症状,稀饭能补充因恶心、呕吐失去的水分。

早晨可以在床边准备一杯水、一片面包,或一小块水果、几粒花生米,这些食品会帮助抑制恶心。