三 文化国情

1 民族

印度有10个大民族和几十个小民族，主要包括印度斯坦族（占46.3%，主要分布在印度北方邦、中央邦、哈利亚纳邦、比哈尔邦和拉贾斯坦邦等）、泰卢固族（占8.6%，主要分布在安得拉邦）、孟加拉族（占7.7%，主要分布在西孟加拉邦、比哈尔邦和奥里萨邦等）、马拉地族（占7.6%，主要分布在马哈拉施特拉邦）、泰米尔族（占7.4%，主要分布在印度南部）、古吉拉特族（占4.6%，主要分布在古吉拉特邦）、坎拿达族（占3.9%，主要分布在卡纳塔卡邦）、马拉雅拉姆族（占3.9%，主要分布在喀拉拉邦）以及奥里雅族（占3.8%）、旁遮普族（占2.3%）等。

2 宗教

印度是一个多宗教的国家。印度教、佛教、耆那教和锡克教均起源于印度，形成了印度文化浓郁的宗教性，渗透于社会生活的各个方面。此外，主要的世界宗教如伊斯兰教、基督教、犹太教等在印度都有信徒。印度居民中约有80.5%信奉印度教，13.4%信奉伊斯兰教，2.3%信奉基督教，1.9%信奉锡克教，0.8%信奉佛教，还有少数居民信奉其他宗教。

扩展阅读：印度的主要宗教

印度教

印度教是公元前2000年随着雅利安人进入印度而兴起的。印度教没有单一的信条，多数印度教教徒是多神论者，他们崇拜三大神：“创造神”梵天、“保护神”毗湿奴和“破坏再生神”湿婆。这些神象征宇宙间的各种力量。印度教的主要经典有《摩诃婆罗多》《罗摩衍那》和四部吠咤经。

印度教认为人类灵魂永存，宣传因果报应和人生轮回，即所谓灵魂的转世。虔诚的印度教教徒的一般愿望是获得解脱，即脱离生死轮回，在一种永恒的状态之中获得安息，这种状态叫作梵我合一。印度教还主张非暴力，不杀生。

在印度众多宗教中，印度教教徒最多、分布最广、影响最大，印度现有印度教信徒8亿多人。

伊斯兰教

伊斯兰教是印度的主要宗教之一，穆斯林人数仅次于印度教教徒人数，约1亿人。

伊斯兰教是在11世纪后随着穆斯林入侵印度而传入的。13世纪初至19世纪中叶，伊斯兰势力曾先后在北印度建立了德里苏丹国和莫卧尔帝国，伊斯兰教成为居统治地位的宗教和思想体系之一。但由于印度复杂的社会和历史原因，印度一直未能形成一个以穆斯林为主体的国家。

伊斯兰教是一种严格的一神论教，只相信一个真主（安拉），主张该教信仰者亲如手足、一律平等和建立无种姓等级的社会。

印度是世界上穆斯林三大生活和文化中心之一。印度穆斯林与印度其他人种属同一血统，有着相似的文化传统，主要分布于印控克什米尔地区、北方邦、阿萨姆邦、西孟加拉邦、喀拉拉邦和比哈尔邦等地区。

佛教

佛教起源于公元前6世纪前后的古代印度，由乔达摩·悉达多创立。他被佛教教徒敬称为释迦牟尼，意为释迦族的“圣人”。由于印度教兴盛、佛教内部派系纷争以及频繁的外族入侵等原因，8～9世纪以后佛教在印度开始衰微，到13世纪几乎消亡。现在印度的佛教教徒很少，绝大多数集中在马哈拉施特拉邦等地区。

锡克教

锡克教是印度教的派生，由拿纳克祖师于15世纪创建。锡克教提倡平等、友爱，强调实干，反对宗教的偶像崇拜和对妇女的歧视。规定教徒必须蓄胡须，加发梳，衣长至膝，右手腕戴铁镯，佩剑。锡克教教徒绝大多数集中在旁遮普邦，其次是德里和哈里亚纳邦。

耆那教

耆那教是印度古老的宗教之一，其创始人为筏驮摩那。该教的信仰是理性高于宗教，认为正确的信仰、正确的知识、正确的操行和贞洁会修成解脱之路，而达到灵魂的理想境界。耆那教是一种禁欲宗教。当代耆那教教徒主要集中在西印度，尤其是古吉拉特邦和卡纳塔克邦。

3 风俗与禁忌

（1）民族服饰

印度男子的传统服装，下身是“托蒂”，实际上是一块宽幅白棉布，有麻制的也有丝制的，长度一般为3.6～4.5米，缠在腰间，垂至膝盖或脚面。印度男子一般上身穿较肥大、长至膝盖的“古尔达”上衣。头巾的色泽各异，缠法也不同，从头巾的不同，便可判断是印度教教徒还是锡克教教徒。印度教教徒缠头巾是一种传统，而锡克教教徒缠头巾则是其民族的特征，也是必须遵循的教规，不能轻易摘下。在印度农村，男子有时不穿上衣，只在肩上搭一条汗巾，或用一块布围住上身，一端搭在肩上，人们称之为“恰达”。不过在城市里，男子的服装已经趋于西化，西装是男子最为普遍的服装。而在一些较正式又要求体现民族特色的场合，印度男子多穿“尼赫鲁服”，这种服装是印度民族独立运动时期象征印度民族精神的服装，类似于中国的“中山装”。

印度妇女的服装比较艳丽，纱丽是她们最钟爱的传统服装，最早的纱丽只是在举行宗教仪式时才穿，后来逐渐演变成妇女的普通装束。纱丽通常用一块长5～8米、宽1.1～1.3米的布料做成，质地从普通棉布到闪光丝绸变幻无穷。纱丽的穿着方式繁多，不同的种族、区域、信仰，会有许多不同的色彩、质感和穿裹方式。印度妇女擅长利用扎、围、绑、裹、缠、披等技巧，使纱丽在身上产生不同的变化。印度妇女还喜欢遵照传统在自己的前额正中点一颗指头般大小的痣，称为“吉祥痣”。痣的颜色不同，形状各异，一般依穿着颜色而定。

首饰在印度人的生活中很重要，男女都喜欢佩戴各种各样的首饰。妇女的首饰通常有头饰、项链、耳环、鼻饰、手镯、戒指、脚镯或脚铃、趾环等。根据传统的风俗，印度男子把首饰赠予女子被视为应尽的义务，女子把戴首饰视为生活的重要内容。鼻饰多为金银饰品，它是已婚女子的装饰标志。颈饰中的项链被当作避邪之物在婚礼上由新郎给新娘戴上，只要不离婚，妻子要将这根项链戴一辈子，印度农村至今仍保留这个风俗。

（2）饮食文化

印度是一个香料之国，印度人在烹饪过程中非常善于运用香料，主要调料就有十几种，几乎做每种菜肴都离不开香料。洋葱在印度菜中占有绝对主导的地位，印度咖喱就是用它熬成的，菜是用它炒烩出的，肉类也是用它浸泡的。

印度的饮食南北差异很大。印度南部气候炎热，南方多素食，主要是米饭和辛辣咖喱。北方受伊斯兰文化的影响，烹饪通常是莫卧儿式的，多食肉、谷物和面包。

（3）风俗习惯

印度是一个讲礼节的民族，又是一个东西方文化共存的国度，教派众多，有着很多特殊的风俗习惯和礼仪，从出生到离世都有教规。印度人有四大传统仪式，分别是出生仪式、婚姻仪式、丧葬礼仪和普迦仪式。

出生仪式

在印度的传统上重男轻女现象十分严重，因为女儿结婚时，父母必须准备一笔丰厚的嫁妆，如果没有嫁妆，女儿是嫁不出去的。印度人庆祝孩子出生与平安成长的方式，就是到寺庙进行“普迦仪式”、唱颂祈祷文，然后和亲朋好友举行餐宴。

印度小孩出生后，父母都会找人为他们占卜，孩子的名字多半取自英雄或神祇。孩子的生辰八字尤其受到重视，因为这可以决定孩子未来的婚姻对象。

婚姻仪式

印度人的婚礼是社会地位的代表，也是一生中重大的仪式。印度青年到了适婚年龄，都会由父母为其寻找社会阶级、语言相同，星相匹配的对象。婚礼当天，新郎官骑着一匹白马浩浩荡荡地来到新娘家。这时女方家里已经架起火坛，双方亲友在祭司念诵的吉祥真言中，绕行火坛祝祷。之后，新娘在女伴的簇拥下走到火坛前面，由祭司将新娘的纱丽和新郎的围巾系在一起，代表婚姻长长久久。印度婚礼的晚宴是在新娘家里进行的，一对新人在婚宴中接受亲友的祝福。婚礼当天晚上，新郎在新娘家过夜，翌日才将新娘迎娶回家。

丧葬礼仪

印度教教徒死亡时，都会在河坛举行火葬仪式。印度教教徒去世后，家人会以黄色或白色绢布包裹尸体，然后放在竹制担架上，以游行方式抬到河坛火葬地点。

普迦仪式

普迦是印度教中向神祇膜拜的仪式，普迦仪式必须由祭司担任。仪式中信徒会将神像装饰后抬出寺庙游行庆祝，并且奉献鲜花、椰子、蒂卡粉等供品。最后再由祭司手持油灯，在神像面前进行“阿拉提”（Arati）。在此过程中，信徒用手轻轻覆盖祭司手中的灯火，然后在自己的眼睛上碰触一下，代表接受神祇赐予的力量。

在普迦仪式结束后，信徒通常可以分到一些祭祀用过的鲜花、蒂卡粉或水，称为“波拉沙达”（Prasada）。所以在印度，只要看到印度人从寺庙膜拜出来，额头上几乎都涂有红色或白色的粉末。

（4）重要节日

共和国日（Republic Day），每年1月26日。1950年1月26日，印度议会通过了《印度共和国宪法》，印度建立共和国。

独立日（Independence Day），每年8月15日。1947年8月15日，印度人民摆脱英国殖民统治，取得独立。

洒红节（Holi），每年3～4月，是印度教四大节日之一。该节日正处于印度冬去春来、春季收获的季节，因此也被称为春节。

灯节（Diwali），每年10～11月，是印度教教徒最大的节日，全国庆祝3天。

元旦（New Year），每年10月31日起为新年，共5天，第四天为元旦。新年第一天，谁也不许对人生气，更不准发脾气。有些地区的人们以禁食一天一夜来迎接新的一年，由元旦凌晨开始直到午夜为止。由于这种怪异的习俗，印度的元旦也被称为“痛哭元旦”“禁食元旦”。