前言

十年前，完成国家社科基金项目“旅游开发与农村社区经济”（02BJY105）时，到不少农村调查乡村旅游开发与农村经济发展状况，其中在井冈山郊区土岭村的调研印象最深刻。在井冈山的旅游业兴旺之前，土岭村村民以农业为主，但种植的品种主要用来满足自身消费所需；而在井冈山旅游发展之后，随着大量旅游者的到来，村民依然以农业为主，种植的多是满足市场所需的蔬菜之类的经济作物，村民要到市场上购买粮食。农民始终是在从事自己熟悉的农业种植，但旅游者把市场带入了农村，使农民的生产目的从满足自身消费需要转变为满足市场需求，这实际上就是农村城市化的一种表现形式。

在乡村掀起大规模的外出打工潮，乡村空心、乡镇空心，甚至蔓延到县城空心之时，旅游业的发达，使井冈山这样一个地处湘赣边界的偏僻小镇，依然保持着繁荣，并且不断发展。不能不说这是旅游业给偏僻乡镇带来变化，吸引到外来资本投资的缘故。以酒店业为例，由于旅游业的发展，2002年来自井冈山市以外的投资占64.9%。

当时的感觉是，城市化与工业化给农村带来了两个影响，一是旅游开发将城市的市场经济引入农村；二是工业化不断吸收农村的人力资源。因此，当时将国家社科课题的研究重点放在旅游业发展对乡村经济形态的影响方面，但这只是农村就地城市化的一个方面。

在完成这个课题之时，总在想那些离开农村的农民进城后命运怎样，他们是怎样进城的。这促成了我设计“礼治与市场交互作用下旅游服务职业困境研究”的想法，非常荣幸这项研究设计能够得到教育部人文社科基金的立项支持（立项号：11YJA630037）。

在经过初步调研，并广泛阅读文献之后，我开始认为以旅游行业为研究视角似乎较为狭窄，课题设计之初所认为的工资水平受到传统等级观念的影响，难以解析这个话题。必须先厘清“礼治与市场”交互作用的理论问题，而这属于制度经济学的范畴，并且符合路径依赖的理论解释。但从经济学上分析“礼治与市场”的交互作用超出了我的能力范围，从管理学领域进行分析，又无法阐释“礼治与市场”的理论来源，数易其稿之后，决定在经济史的领域内，从农村城市化发展变迁的角度梳理“礼治与市场”交互作用的“路径依赖”关系，并以自然经济向市场经济转型为主线，搭建起鸦片战争以来的中国经济史研究框架。

本书希望能在三个方面做出贡献：一是解释中国开始现代化转型的初始状态“大一统国家与小农经济社会”的形成，同时论证中国封建社会为什么能够长期存在（对“李约瑟之谜”做出解释）；二是揭示鸦片战争以来“礼治”秩序与市场经济交互作用对农村城市化与反城市化进程影响的线路和方式；三是提出中国经济转型的“礼治市场”假说，及其对中国农村城市化的影响。

当然，本书只提供了中国近现代经济史研究的一个框架，后续期待更多学者能够关注传统文化对经济发展的影响并就此进行深入研究。由于水平所限，本书必定存在诸多缪处，恳请读者能够不吝赐教。

本书的完成得益于众多前人的出色研究成果，最让我感念的是，近百年来，中外大师诸如陈寅恪、费孝通、侯外庐、瞿同祖、梁漱溟、梁方仲、全汉升、刘大钧、费正清、卜凯等学者就已经有过杰出研究，许多观点甚至让我一度感到自己的研究有点多余，但同时，他们的研究结论也让我坚信自己的研究是行走在坚实的坦途上。本书也参考了许多其他相关学者的出色研究成果，并对他们的研究心怀感激。本书尽可能将所有引用的文献一一标注，但由于所引文献众多，可能存在疏漏之处，在此表示万分歉意，尚祈读者能够指正，并在将来有机会再版时修正。

本书结论部分的礼治市场模型由上海对外经贸大学商务信息学院统计专业学生黄乙仑设计，并由华东师范大学统计学院丁帮俊教授、上海师范大学赵红军教授修改定型。黄乙仑还翻译了所有本书涉及的英文文献，并设计了本书礼治市场路径依赖的所有框图。丁帮俊教授设计了第五章的礼治市场实证分析。

非常感谢上海师范大学钱杭教授、刘民刚教授、赵红军教授，华东师范大学杨勇教授，对外经贸大学连佩珍老师各自从历史学和经济学角度所提出的卓越修改建议，本书根据他们的建议作了相应修改，但文责自负。

感谢教育部对本课题的立项，让我有机会能够将中国传统文化与现代市场经济结合起来进行研究，没有教育部的立项就没有本课题的研究，也不会有本书的出版。

感谢上海对外经贸大学资助了本书的出版。

感谢上海对外经贸大学各级领导在我出国访学、援疆以及手术期间对我本人及对我家庭的关怀。

感谢上海对外经贸大学会展与旅游学院的各位同事帮我完成了许多本该由我承担的工作，他们也给予我许多工作和生活上的支持和帮助。

感谢上海对外经贸大学科研处的各位同事，对项目的支持和帮助，并给予了许多的指导。

感谢南昌大学社会科学处宋三平教授对我在“旅游开发与农村城市化”项目研究的支持，这个项目是本书研究的基础之一。

感谢第八批上海对口支援新疆工作的各位领导和“援友”在我援疆期间所提供的帮助、支持和关照。上海对口支援新疆工作前方指挥部资助了我对新疆民族地区农村城市化的调研。

感谢在喀什大学的上海援疆教师丁帮俊、谭金可、任青、马承愚、段鸿、黄俊革、戴峰、张连毅、凎爱品在我援疆期间对我生活和工作所给予的关心和帮助。特别是在我手术住院，以及术后康复期对我的关心和照顾。

感谢喀什大学人文学院，特别是罗浩波、贾巧云、欧阳红、麦麦提依明、蔡晓明、曲满姑丽等老师在我援疆期间对我工作上的关照。援疆期间也得到了广东援疆教师刘益、黄燕的帮助。

喀什大学祖丽皮耶老师参与并组织了一项由上海对口支援新疆工作前方指挥部资助的在新疆民族地区的农村城市化调查，使我对中国农村城市化的区域发展空间差异有了更多的了解。

感谢美国俄克拉荷马州立大学（OSU）屈海林博士对我在美国访学期间的指导。

感谢社会科学文献出版社的高雁、陈欣老师对书稿认真负责的工作态度，没有她们的倾力付出不可能有本书的顺利出版。

最后，更要感谢我的亲人对我工作的支持和帮助，这些年来，一直在远离亲人的地方旅行、学习和工作，是我的亲人帮我撑起了整个天空，他们赡养年高老母，替我尽人子之孝，免除我的后顾之忧。我的妻子承担了几乎所有的家务，我的儿子黄乙仑直接参与了我的研究工作，并设计了本书最关键的礼治市场模型。我的家人更在我两次手术期间，给予我体贴入微的照顾。没有家人的支持，不可能有这项研究的完成。

上海对外经贸大学会展与旅游学院

黄郁成