找回你的健康和生活

信息爆炸的今天，你不必再费力寻找关于如何生活和增进健康的模式，我们比任何时候都更容易获得最新、最好的流行趋势。从石榴籽、枸杞子到奇亚籽，每周都有更新，层出不穷的事物不断挤上我们本已满满登登的清单。不是最新的食物和营养品，就是更新换代声称能让人更年轻、更开心或者能提高我们性生活质量的特效药。所有这些信息，无论好坏，都只起到了一个作用，那就是让我们脱离自己去找寻健康，而最终，我们被逼疯了，因为我们不知道到底该听谁的。说真的，当信息飞速更迭的时候，你能相信谁？就在写这本书的时候，我的很多客户就正在从各种谈话节目中获得饮食、运动和平衡生活的各种建议。坦白讲，我并不反对养生节目，我敢肯定邀请的嘉宾都十分博学。但是，我要再一次重申，再多建议也并不会让观众来掌控自己的健康。而且由于大多数信息都是碎片化的，并不完整，因此不一定能够作为方法让人获得或者保持健康。

阿育吠陀医学教育人们首先审视内心。由内而外地去了解自己，搞清楚是什么让自己这样。而让你变成这样的原因，可能和你生命中的其他人是不一样的。如果你不先迈出这重要的一步，无论是芽苗、草药、维生素、果汁还是药物都无法帮助你。

20世纪80年代，流行将饮食中的脂肪看作是不好的东西。根据某些断言，最好所有的东西都是零脂肪，否则就没法减肥。结果，食品公司开始脱脂一切，就连黄油，绝对百分百的脂肪，也做成脱脂的了。这种流行趋势最高涨的时候我18岁，和众多十几岁的少女一样，也想减肥。于是，我开始了零脂肪饮食，确保饮食里绝对不出现任何脂肪。

接着发生了一些改变。首先，我开始没有胃口，食物简直让我想吐。我无法容忍脱脂的奶酪、酸奶或者调味汁，它们都太甜太腻了。其次，我开始头疼并且全身没劲，情绪也糟透了。我确实减了些体重，不过却是以我的健康作为代价。最后，几个月不到，和其他不吃某种主要食物的减肥方法一样，我的身体报复了我。我放弃了，开始大吃特吃身体一直渴望的所有脂肪，然后我又胖了回去。多年后，当我遇到阿育吠陀医学，我才知道为什么我的身体对零脂肪饮食的反应那么糟糕。首先，我们的身体需要脂肪才能存活，特别是人类的大脑，60%都是脂肪，是我们身体当中脂肪最多的器官。此外，我的阿育吠陀身心类型是由大量的空间和空气构成的，缺乏脂肪只会在我的身心中增加这些元素，对我而言，这意味着灾难。

通常，当我们做出对身体无益的事情时，身体会不舒服，会向我们发出信号。然后我们的思想会无视这些信号，用理由去推翻它们，说明这些做法事实上是有利于健康的，即使现实并非如此。那些时刻，我们都在忽视身体本能的讯号。