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时蔬烩鸡肉面疙瘩
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这道面疙瘩中藏着肉，不爱吃肉的宝宝也许会吃掉看起来就是面疙瘩的食物呢。
主食
用料与做法
土豆20g、冬瓜20g、甜椒20g、香菇20g、豆腐20g、鸡肉20g、冻干芦笋粉10g、面粉40g、香葱碎少许
1 蔬菜和豆腐切小丁。
2 料理机或搅拌机中放入面粉、冻干芦笋粉、鸡肉、适量清水打成略有筋度的稠面糊。
3 锅中放入2～3碗水，煮开后，用筷子、勺子等将面糊拨成条状下到开水中。
4 水再次煮开面疙瘩浮上来后下入蔬菜丁和豆腐丁。
5 续煮3～5分钟，所有食材熟透后酌情加入调味料，撒入香葱碎关火。
小贴士
1．所有蔬菜都可根据宝宝喜好调整，冻干芦笋粉可用绿叶蔬菜代替。肉可换为其他肉类。
2．拨面鱼的环节可用裱花袋挤入代替。
3．不同面粉吸水性不同，和面时一点点加入清水，不要一下放多了，面糊稠度和老酸奶差不多，流动性较差但略有筋度，用筷子挑起来几秒才落下。面糊太稀无法煮成形，面糊太稠煮出来疙瘩太硬。