药膳食疗方
1．玉竹虫草靓鸭汤
【原料组成】 玉竹40g，冬虫夏草20g，南杏仁20g，北杏仁16g，生、熟薏米各40g，陈皮10g，水鸭1只（约1000g），酒适量，盐少许。
【制作方法】 将水鸭杀后去毛和内脏，洗净，入沸水中焯5分钟取出洗净；玉竹、冬虫夏草、生薏米和陈皮分别浸透，洗干净；南、北杏仁分别去衣，洗净；将以上全部原料放入炖盅内，加入适量凉开水和酒，盖上盖，隔水炖4小时左右，取出后加少许盐调味即可。
【功能主治】 滋阴润肺，清热化痰，理气止咳。适用于肺癌患者服用。
【食用方法】 饮汤食鸭肉。分多次食用。
2．党参百合田鸡汤
【原料组成】 田鸡2～3只，党参15g，红枣10枚，百合15g，调味料适量。
【制作方法】 先将田鸡去皮、内脏，洗净，砍块；红枣去核，洗净；党参、百合洗净；将以上所有原料同放入锅内，加水适量，武火煮沸后，改文火煮1～2小时，加适量调味料调味即可。
【功能主治】 补气养血，滋阴解毒。适用于肺癌出现身体消瘦，面色无华或萎黄，精神疲倦，少气懒言，烦热失眠，咽干口燥者食疗。
【食用方法】 饮汤食料。
3．百合芦笋汤
【原料组成】 鲜百合150g，清水芦笋1罐，精盐、味精、鲜汤、白糖各适量。
【制作方法】 百合掰成瓣，各瓣剥撕去内膜，用盐捏后洗净，加适量清水煮至七成熟；芦笋切成3cm的段，放入鲜汤，调好口味，芦笋和百合一起煮熟即可。
【功能主治】 清心安神，润肺止咳。用于防癌，或供肺癌、胃癌患者食用。
【食用方法】 饮汤，食芦笋。
4．天冬杏仁猪肺汤
【原料组成】 天冬15g，杏仁10g，猪肺500g，调味品适量。
【制作方法】 先将天冬、杏仁洗净；猪肺用清水冲洗干净，除去杂质后切成块，与天冬、杏仁同置于砂锅，加清水适量，加料酒、葱末、姜丝、精盐等调料，大火煮沸后，改小火煨炖1～2小时，再加少许味精拌匀即成。
【功能主治】 养阴清火，止咳抗癌。适于肺癌咳嗽气喘，痰液难以咯出者食用。
【食用方法】 佐餐，吃肺喝汤，嚼食天冬和杏仁。
5．参龟补肺汤
【原料组成】 草龟1只（金钱龟尤佳），沙参12g，玉竹10g，山药10g，冬虫草10g，姜数片，精盐适量。
【制作方法】 龟杀后除尽肠杂，放入瓦煲内，加入洗净的全部药材，加清水1500mL，小火煲至龟肉熟烂即可。
【功能主治】 补肺养阴，防癌抗癌。适于肺癌体弱消瘦，口咽干燥，咳喘无力者食用。
【食用方法】 饮汤食肉。每日1剂，分多次食完。
6．杏仁川贝炖老鸭
【原料组成】 老鸭半只，北杏仁、川贝母各6g，党参、熟地黄各15g。
【制作方法】 北杏仁用开水泡烫去衣；川贝母、党参、熟地黄洗净，老鸭洗净，斩成小块；把全部用料一起放入砂锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火炖2小时，调味即可。
【功能主治】 滋阴润肺，宣肺化痰。适用于肺癌体虚肺燥，痰热内结者。
【食用方法】 佐餐随量食用，每日1剂。
7．芦笋冬菇沙蛋肉
【原料组成】 芦笋250g，冬菇30g，猪瘦肉120g，鸡蛋1个，葱1根，油、盐、味精各适量。
【制作方法】 将芦笋、冬菇洗净切丝；葱洗净切段；猪瘦肉洗净切丝，放入去壳的鸡蛋碗中拌匀，倒入烧热的油锅中炒熟起锅；将葱段放入油锅中略炒，立即加入芦笋、冬菇丝炒至将熟，倒进肉丝，加盐和味精炒均匀即可。
【功能主治】 健脾和气，养胃生津。适用于防癌或肺癌、胃癌属胃气虚胃纳欠佳，口干渴饮者食用。
【食用方法】 佐膳服食。
8．核桃柿饼糯米粥
【原料组成】 核桃肉150g，柿饼150g，糯米500g，冰糖少许。
【制作方法】 将核桃肉切成碎颗粒状；柿饼去蒂，切成颗粒状；糯米淘洗干净；将以上3种原料倒入砂锅内，加水适量，煮至粥熟，加冰糖溶化即可。
【功能主治】 润肺祛痰，健胃和中。适于肺癌患者的食疗。
【食用方法】 随意服用。
9．杏仁雪梨山药粥
【原料组成】 北杏仁10g，雪梨1个，山药粉、白糖各适量。
【制作方法】 将北杏仁用开水浸透，去衣，洗净；雪梨去皮，洗净，取梨肉切小块；把杏仁、雪梨粒块放搅拌机内，搅拌成泥状；用清水适量，把杏梨泥、山药粉、白糖调成糊状，倒入沸水锅内（沸水约100mL），不断搅拌，煮熟即可。
【功能主治】 养阴生津，润肺化痰。适用于肺癌阴虚燥热及放疗中肺阴受灼者。
【食用方法】 随量食用。
10．胡桃人参汤
【原料组成】 胡桃肉20g（不去皮），西洋参6g，生姜3片。
【制作方法】 加水适量，同煎取汁200mL，去姜，加糖少许调服。
【功能主治】 扶正抗癌。适用于晚期肺癌患者。
【食用方法】 每日1次，临睡前温服。