名贵中药材的栽培与综合利用技术
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(三)中药材生产的发展前景广阔

随着社会的发展和人们生活水平的不断提高,医疗模式正由单纯的疾病治疗转向预防与保健相结合的模式,这正是中药的强项和优势,可以预计在以下几方面开发前景广阔。

1.研制和开发符合国际市场需求的中草药新药

中医药学是当今世界上最为系统完整的传统医学,有自己特殊的优势和经验,特别是复方制剂,有许多有效的古方、验方及传统成药制剂,疗效好,临床工作基础坚实,可在此基础上进一步加强研制和开发。预计开发下述领域中草药将有很好的前景:①抗衰老及调节机体功能的补益类中草药;②防治冠心病及心脑血管疾患的中草药;③防治肿瘤、艾滋病及肝炎的中草药;④抗风湿及类风湿病的中草药;⑤对老年性常见病,如前列腺肥大、骨质疏松、更年期综合征、糖尿病等有效的中草药。我国在这几个方面的中草药资源都很丰富,而且有的已有一定的生产经验和工作基础,如人参、党参、当归、三七、杜仲、天麻、枸杞等等,以及以它们为原料开发的新成药,例如,能调节神经、心血管及内分泌系统、促进机体物质代谢、提高脑、体力活动能力和免疫功能的“人参多糖片” 、“人参多糖注射液” 、“三七皂甙片”,青蒿素治疗疟疾,雷公藤皂甙治疗红斑狼疮,靛玉红治疗白血病,黄连素治疗炎症等等,均引起国际医药界的重视。

2.研究与开发药用植物系列绿色保健食品

国际上对保健食品(又称功能性食品、健康食品)的需求直线上升,要求通过日常的膳食来调节机体的不平衡或达到疾病预防的目的,在一些发达国家保健食品的销售额甚至可以与治疗药品相媲美。我国有“药食同源”的悠久历史,中药在滋补保健方面有很大优势,有一大批药食兼用的中药,国家卫生部已批准受理24种保健功能的保健食品,它们是免疫调节、延缓衰老、改善记忆、促进生长发育、抗疲劳、减肥作用、耐缺氧、抗辐射作用、抗突变作用、抑制肿瘤作用、调节血脂、改善性功能、调节血糖、改善肠胃道功能、改善睡眠、改善营养性贫血、对化学性肝损伤有保护作用、促进泌乳、美容、改善视力、清咽润喉、促进排铅、调节血压、改善骨质疏松。使药物食用于无意之中,防病治病于饮食之中。当前,中药保健品在我国发展迅猛,据有关部门统计,保健品生产企业已达2000多家,生产3000多个品种,可谓群雄蜂起。可以预料,一大批传统药食兼用的中药品种,通过多学科的深入研究,将在益智助育或防病强身、延年益寿、安全可靠、无副作用方面,作为保健食品和饮料陆续开发,进军国内外市场。

3.日用化妆品上的开发应用

人工合成的化学药品虽然比天然药物成本低廉,但应用在化妆品中,往往容易产生副作用和过敏反应,其实,我国古代早就懂得用天然药物美容和护肤。我们可以以中医药传统理论作指导,精心选择有特殊功效的天然药物,制成各种化妆品的添加剂,目前用在美容护肤、洗发护发方面,人参、三七、当归、何首乌等应用甚广,如“人参防皱霜” 、“人参生发液”等。芦荟系列美容化妆品也已投放市场。中药成分的加入不单纯是美容,还具有卫生保健的作用。此类产品越来越为人们重视,国内外市场前景广阔。

4.对提高人们生活质量有关的产品的开发应用

天然色素、天然香料、天然甜味剂和苦味剂、调香料、药浴、天然杀虫剂、天然畜禽用药物、植物性农药等方面的开发前景也很广阔。

5.中药中不具明显生物活性成分的利用

多种药渣中都含有淀粉,经发酵,可制酒或酒精,据报道,每500千克药渣可生产50度酒80~100千克。种子类药材大多含丰富蛋白质,多在制剂中弃去。例如杏仁,在提取了苦杏甙后,剩余部分可制成杏仁糊供食用。许多种子类药材都含有脂肪油,可提取高级润滑油。

6.中药材副产品的开发利用

按传统用药习惯,大多数中草药只用其某一部分入药,其余均弃去不用,例如有的仅用花,有的仅用根。其实,非药用部位往往含有与药用部位结构相同或相似的生物活性成分,例如,常用中药阳春砂,习惯用其种子砂仁,据分析,其叶所含的挥发油与种子所含的挥发油的化学成分的组成极为相似,可以用其叶提取挥发油。又如金银花,除传统的药用外,还作为提取绿原酸的医药工业原料,研究分析表明,叶中也含有绿原酸等成分,且含量不低,而叶产量大,易于采收,适合工业提取。人参以根入药,有效成分人参皂甙,其实在茎、叶、花、果中也含有,而且含量不低,现以茎、叶为原料精制而成的“人参皂甙片”,以人参花为主要原料加工成的颗粒冲剂“参花晶”,治疗冠心病的“人参果甙片”等;黄连茎、叶和须根均可提取黄连素;还有杜仲叶茶、人参叶茶等,不胜枚举。

总之,中药资源的开发利用,前景广阔,关键是要用现代科学技术结合中医药理论加强研究,才能向深度和广度进军,取得更大的效益。