三七，又名田七、人参三七、山漆、金不换等。是传统的名贵中药，始载于李时珍的《本草纲目》中： “彼人言其叶左三右四，故名三七，盖恐不然。或云，本名山漆，谓其能合金疮如漆黏物也，此说近之。金不换，贵重之称也。”
主产云南、广西，四川、贵州、湖北、江西等省也有栽培。
