白胡桃

原文

红罗袖里分明见，白玉盘中看却无。

疑是老僧休念诵，腕前推下水晶珠。

注解

这首诗描写的是姑娘手腕上的玉镯，运用比喻，借代等手法，形象地描绘出了姑娘手镯的圆润洁白，语言诙谐幽默。

胡桃：核桃。红罗袖：绣花红衣袖。白玉盘：白色瓷盘。

中医观点

胡桃仁

【来源】胡桃仁，又名核桃仁、胡桃，为胡桃科落叶乔木植物胡桃果实的核仁，我国各地均有栽培。

【功用】中医认为，胡桃仁性味甘、温，入肺、肾、大肠经，有补肾助阳、补肺敛肺、润肠通便之功。早在《神龙本草经》中，已将其列为“上品”药材，言其“食之令人肥健，润肌，黑须发”。《开宝本草》言其“补气养血，润燥化痰，益命门，利三焦，温肺润肠”。《医林纂要》言其可“补肾，润命门固精，润大肠，通热秘，治寒泻虚泻”。《医学衷中参西录》言其“能补肾，固齿牙，乌须发”。

养生提示

核桃的药理作用

营养分析表明，核桃仁含丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及矿物质钙、磷、铁、锰、铬等。据测定，500克核桃相当于2500克鸡蛋或4500克牛奶的营养价值，核桃所含的微量元素对维持大脑神经的兴奋，维持心脑血管的健康、内分泌功能的正常及抗衰老等起着极其重要的作用。核桃所含的维生素E有助于益寿延年，所含的饱和脂肪酸，可聪脑益智，因此，人们又将核桃称为“长寿益智”食物。