题大庾岭北驿

原文

阳月南飞雁，传闻至此回。

我行殊未已，何日复归来。

江静潮初落，林昏瘴不开，

明朝望乡处，应见陇头梅。

 

注解

这首诗写作者贬谪岭南的伤感，于旅途中抒发情怀。

雁：为鸭科动物。陇头梅：其地气候和暖，故十月即可见梅，旧时红白梅夹道，故有梅岭之称。陇头：即为“岭头”。

 

中医观点

1．鸿雁肉

【来源】鸿雁肉，又名原鹅肉、大雁肉、洪雁肉，为鸭科动物雁的肉。鸿雁繁殖于西伯利亚南部、库页岛和中国东北的呼伦贝尔、齐齐哈尔，在朝鲜半岛、日本、中国的长江中下游、福建、广东等东南沿海越冬，为中国国家二级保护动物。

【功用】中医认为，本品性味甘、温，入脾、胃经，有益气养血，祛风除湿，强健筋骨之功。适用于气血亏虚，中风麻痹，顽麻风痹等。

2．梅花

【来源】梅花，为蔷薇科落叶乔木植物梅的花蕾，每年1—2月间采集含苞待放的花蕾，摊开晒干，备用。

【功用】中医认为，梅花性平无毒，入肝经，有疏肝理气，和胃止痛之功，是中医常用的舒肝和胃药，常用于梅核气（是指咽部有梗塞感，但无任何阳性体征，属于神经官能症的一种），肝胃气痛，胸闷不舒，食欲减退等。

 

养生提示

梅花的药用

梅花分白梅花与红梅花两种，白梅花产于江苏、浙江等地，以花匀净、完整、含苞末放、萼绿花白、气味清香者为佳，所以，中医处方时，常写“绿萼梅”。红梅花主产于四川、湖北等地，但药用以白梅花为主，红梅花较少使用。

《山家清供》言“扫落梅英，拣净洗之，用雪水同上白米煮粥，候熟入英同煮”。“英”即花的意思，梅英即梅花。杨诚斋有诗赞云：“才看腊后得春饶，愁见风前作雪飘，脱蕊收将熬粥吃，落英仍好当香烧”。《采珍集》言“梅花粥，绿萼花瓣，雪水煮粥，解热毒”。《百草镜》言梅花“清香散郁，煮粥食，助清阳之气上升”。《饮食治疗指南》言“煮食梅花粥，能振精神”。现代生活节奏加快，各种心身疾病纷至沓来，人们常感心情焦虑，精神疲乏，食欲不振，常食梅花粥或饮梅花茶，可振奋精神，开胃消食，疏肝解郁，有益身心健康。