孕5月
孕妈妈：感受到胎动了
期待已久的胎动在这个月来临。随着胎宝宝的成长，胎动会非常频繁，直到后期子宫被撑满为止。胎动为孕妈妈和胎宝宝之间建立起奇妙的默契。从现在开始，孕妈妈的宫底每周大约升高1厘米，腰身也会变粗，动作也开始笨拙了。
胎宝宝：能听到声音了
这个月开始，胎宝宝的循环系统、尿道器官开始工作，听力形成，可以听得到孕妈妈的心跳、血流、肠鸣和说话声。
胎宝宝身长达到25厘米，体重450克，皮肤是半透明的，眼睛由两侧向中央集中，骨骼开始变硬，会皱眉、斜眼、做鬼脸了。
妈妈宝宝营养情况速查
孕妈妈营养情况自测表（厘米）
进入孕5月，孕妈妈已经具有明显的孕妇体型了。很多孕妈妈在这个月都会超过每周体重平均增长0.35千克这个标准值。对比孕妈妈营养情况自测表，看看自己的宫高和腹围是否在正常范围，并结合体重做三方面的综合考虑。也可以根据本书最开始为孕妈妈提供的营养素检测问卷，检查自己的营养情况，进行针对性的补充。
孕5月必需营养素
铁
怀孕时母体内血容量扩张，胎宝宝和胎盘快速增长，铁的需要量猛然增加，孕妈妈每天不但要供给自身需要的铁，还要为胎宝宝的生长发育提供足够的铁，因此很容易出现铁供给量不足的情况。如果母体严重贫血，会造成胎宝宝发育迟缓或智力低下，危害母子健康。
动物肝脏是补铁首选，鸡肝、猪肝可一周吃两三次，每次25克左右。动物血、瘦肉也很不错。而水果中的维生素C，可以促进铁的吸收。
关于铁的具体补充方案，本书第三章有详细的讲解，见77页。
维生素A
维生素A以对视力的重要性而闻名，也是正常骨骼发育所必需的，如果缺乏，会导致成骨与破骨之间的不平衡，并造成神经系统异常。鉴于过量补充维生素A会造成毒副作用，建议孕妈妈选用β-胡萝卜素来代替维生素A。平时多吃胡萝卜就能够防止维生素A缺乏。
关于维生素A的具体补充方案，本书第三章有详细的讲解，见69页。
每100克瘦牛肉中含铁3.2毫克，是孕期补铁的不错选择。
猪肝中富含铁和维生素A。为使猪肝中的铁更好地吸收，建议孕妈妈坚持少量多次的原则，每周吃2～4次，每次吃25～50克。因为大部分营养素一次性摄入量越大，则吸收率越低，所以不要一次大量食用。
孕5月营养饮食全方案
本月营养饮食原则
这个月，孕妈妈可以在医生的指导下，服用鱼肝油以补充维生素A和维生素D。
为配合胎宝宝的生长发育，孕妈妈要重视加餐和零食的作用，红枣、板栗、花生、瓜子都是很好的选择，可以换着吃，满足口味变化的需要。
一日食谱举例
替代方案
加餐的水果可以换成孕期适宜食用的应季水果，比如桃子或者橙子。
午餐的木耳娃娃菜可以换成木耳炒鸡蛋，空心菜也可以换成别的时蔬。
晚餐可以换成馅饼和炒虾仁，佐以鲜榨果汁或者小米粥。
蒜蓉空心菜
原料：空心菜350克，蒜末，葱花、盐、香油各适量。
做法：①空心菜洗净切长段。②锅中放油，烧至六成热，放入葱花和一小半蒜末炝锅，加入空心菜炒至断生。③加入盐、香油翻炒至入味，出锅前加入剩下的蒜末炒匀即可。
营养分析：空心菜含钙、镁、钠、钾、磷、硒等元素及大量膳食纤维，有通便、解毒的作用，适合孕中期及孕后期食用。
木耳娃娃菜
原料：娃娃菜250克，干木耳15朵，葱片、生抽、白糖、盐各适量。
做法：①干木耳泡软后去硬根，撕成小块，沸水焯2分钟；娃娃菜洗净切片。②爆香葱片，倒入娃娃菜翻炒，菜叶变软后倒入木耳，淋入生抽，加白糖、盐，炒匀即可。
营养分析：这道菜是孕妈妈最理想的防贫血和防便秘的菜肴。
芝麻圆白菜
原料：圆白菜半颗，黑芝麻1把，盐适量。
做法：①小火将黑芝麻炒出香味。②圆白菜洗净，切粗丝。③起锅热油，放入圆白菜，翻炒至熟透发软，加盐调味，撒上黑芝麻拌匀即可。
营养分析：圆白菜富含维生素A、维生素E、叶酸，是孕期饮食良品。
芝麻中含丰富的卵磷脂，对宝宝大脑发育有好处。
孕5月饮食禁忌
不宜多吃盐
怀孕期间易患水肿和高血压，因此不宜多吃盐。孕妈妈常吃过咸的食物，会导致体内钠水潴留，引起浮肿，进而影响胎宝宝的正常发育。但一点盐都不吃对孕妈妈也并非有益，用盐量每天最好少于6克。
不宜吃热性香料
大料、茴香、花椒、胡椒、桂皮、五香粉、辣椒粉等都属于热性香料，具有刺激性，很容易消耗肠道水分，使胃肠腺体分泌减少，加重孕期便秘。
专家答疑
Q孕期要少吃甜食，就是说需要禁糖吗？
A人们普遍认为吃多糖容易发胖，实际上，葡萄糖是生命中不可缺少的营养成分。糖不仅仅提供能量，还能燃烧脂肪。因为胎盘对糖分有过滤作用，胎宝宝的血糖含量会比孕妈妈的低3倍。如果孕妈妈禁糖，胎宝宝就会低血糖。我们应该食用各种类型的糖，同时只要避免消化后血糖的突然升高就可以了。在设计食谱时，要选择那些既含糖，也含蛋白质、脂类的食物，避免只是单纯地从巧克力或含糖高的饮料中获取糖分。