第87章 感觉
因为不知道哪里得罪了老爷子，江建党和江建康不敢啃声，小心翼翼地把刚捞上来的胖头鱼放进盆里就想溜。
江卫国一没瞎二没聋，哪能察觉不到两个两百多斤多儿子进了厨房，一个转身，逮了个正着。
“干嘛呢？”老爷子问道。
在江建康和江建党看来就是不威自怒了，江建党小心地道：“我和三弟刚捞的鱼，送鱼。”
将近三十斤的胖头鱼，甩着小短尾在没水的盆里扑腾着挣扎，打得铁盆啪啪作响。这么大的胖头鱼，也不知道在鱼塘下面躲了多久才能长到这个分量，苟且偷生这么多年，今天不幸被两兄弟捕捞上岸。
江建康光是看着就流口水。
他不能吃辣，没关系。辣菜分为好吃的辣菜和难吃的辣菜，好吃的江建康努力努力也是能吃的。
江卫明那是什么人，那时老爷子的亲三哥！
老爷子以前常挂在嘴边上的话就是我和我那六个哥哥比起来连个屁都算不上，老爷子的厨艺，那是江建康几兄弟拍马莫及的。
现在传说中的三伯现世了，那手艺还能差？
江建康和江建党对中午的剁椒鱼头相当期待。
见这条胖头鱼的品相确实不错，老爷子神色缓和了一点，道：“三哥，我中午给你做道鱼头豆腐汤，咱们年纪这么大了为了那些不孝子生气气坏了身子划不来。”
江建康和江建党：!!!∑(°Д°ノ)ノ
“有意见？”老爷子问道。
“没意见，没意见。”两人齐刷刷地回答，快速溜了。
老爷子去剖鱼了，鲜活的胖头鱼很快就成为了老爷子刀下又一条亡魂。因为上午江枫的练习量的确有点大，老爷子就不让他帮忙打下手了，让他去把江建康叫进来打下手。
江建康正和江建党站在猪圈面前聊天。
“哥，刚刚捞鱼的时候，下面还有个大家伙，肯定也是条胖头鱼，要不就是草鱼。”江建康分析道。
“我也看到了，明天咱们再去捞，胖头鱼就做剁椒鱼头，草鱼还能做水煮鱼，都行。咱爸做菜啥都好，就是不会做辣菜。”江建党附和道。
“辣菜偶尔吃一吃就行了，大嫂前两天不是还在群里发了吗，长期吃辣对肠胃不好。”江建康说着，见江枫朝他们走来，“儿子，你怎么出来了。”
“爷爷让你进去帮忙。”江枫道。
江建康朝厨房去了，留江建党一个人在猪圈边上。
“小枫呐，谈恋爱了没啊！”江建党开口就是长辈过年绝杀。
江枫：“……还没”
“都二十了，该谈恋爱了，你又不像你二堂哥，他学医，头发掉那么厉害难找女朋友。”江建党说道。
“其实我们学物理的也掉头发。”江枫觉得自己得给学物理的正名。
“那不一样。”江建党大手一挥，“你二伯我就是学医的，我懂。这学医的头发掉得快，你爸剔光头那是厨房里油烟熏的脏头发难洗，你二伯这光头是没剩多少干脆剃了。”
江枫：……
不说了，先给二堂哥的头发点根蜡。
江建党拉着江枫说了没两分钟话，就有电话打过来了，好像还是关于最后一笔拆迁款的事，江建党进屋接电话了，就留下江枫在猪圈旁。
在乡下也没什么娱乐活动，江枫拿出手机想刷刷朋友圈，发现吴敏琪六分钟前给自己发了条消息。
“比赛今天开始报名，别忘了。”
去官网一看，果然是今天。
报名流程还挺复杂的，姓名，籍贯，身份证号，地址什么的，还有一项选填是所属饭店。这个比赛阵仗还蛮大的，如果是饭店厨师名次高还可以给饭店做宣传。
江枫本来想填健康炒菜馆了，后来又想了想，皮了一把，填了泰丰楼。
报名费三百，小小地心疼一下后江枫点击提交，系统显示报名成功，具体比赛时间到时候会电话通知。
玩了会儿手机，江奶奶来喊开饭了，全家人屁颠屁颠地往饭厅跑。
饭菜很丰富，鱼头豆腐汤，昨天晚上炖的鸡，炒青菜和小炒肉。虽然青菜是老爷子炒的，但江枫看见它还想下意识不想下筷子。炒了一上午青菜，下午估计还得接着炒，接下来几天估计也得天天见面，江枫实在很难对炒青菜生出食欲。
果然，接下来的三天江枫炒了三天的青菜。
三天密集的火候练习是有成效的，江枫终于把最后的那不到一千点火候的熟练度刷上去了，火候升级成了高级。现在系统面板的属性已经成了：
刀工（高级）：你的刀工已经超过绝大多数厨师。（熟练度：70231/100000）
火候（高级）：你的火候已经超过绝大多数厨师。（熟练度：14/100000）
调味（中级）：你已经能做到咸淡适中。（熟练度：9652/10000）
调味还差几百点，天天炒青菜加不了多少调味的熟练度，江枫估计过年前后调味就差不多该到高级了。
火候升到了高级，江枫最直接的感受就是他的感觉找到了。
老爷子天天骂他烧菜没感觉，江枫自己也不知道什么才叫感觉。可当游戏提示他火候升到了高级的那一刻，江枫就知道，他的感觉来了。
不再是等菜都炒老了才发现火候不对，当手摸到锅和锅铲，眼睛看到锅里的菜的那一刻，身体的感觉就会告诉他，你该开这么大的火，时候到了该出锅了。
天才，手碰到锅的那一刻，身体的直觉就会告诉他菜该怎么烧，其他人，只能通过不断的练习才能找到做菜的感觉。
终于炒出了一盘符合高级火候水平的青菜，老爷子看了看，第一次拿筷子夹起来尝一根，道：“可以了，算上有进步。”
【叮，获得一点经验值。】
老爷子吝啬夸奖，江卫明可不吝啬，也尝了一口，夸道：“不错，比你爷爷当年学的时候强。”
【叮，获得一点经验值。】
江枫：我觉得你们在骗我……
“我二十岁的时候可不会把菜炒成这个鬼样子。”老爷子不服气，总体来说还是高兴，“行了，今天先休息吧。剩下的青菜有不用炒了，直接拿去喂猪，明天练习炒土豆。”
猪吃了几天青菜，江枫感觉它们都要吃绿了。
江枫没人可以分享他终于被老爷子肯定了的好消息，就去猪圈和天天尝他手艺的猪分享。
“你们明天就可以吃炒土豆了，三花，你开不开心？”
江奶奶本来想去看看猪饿了没要不要喂猪，就听见了江枫和三花的聊天，转身就进厨房，狠狠拧了一下江卫国的耳朵。
“天天让小枫炒青菜也不换点别的，我刚刚去猪圈看见江枫在和三花聊天，等下我个好好的孙子学厨都要学傻了！”
“小枫和三花聊天怎么了，我原来不也天天和大花聊天的嘛！”江卫国表示有点委屈。
“我看你也是学傻了！”江奶奶道。
江卫明默默看戏不出声。