我有一个会照的朋友

当我还是一个美食编辑的时候，搭档就是这个摄影师朋友。我们一起去采访美食，我负责撰稿，她负责拍照。她的作品，每一张都正好是我想要的。

这就是我们缘分开始的地方。

那年，我开始热衷于烘焙这件事情。把自己做的糕点拍照、写博客，坚持记录了下来。而我的很多糕点图片，都是我的这个摄影师帮我拍的。我景仰她看似随意却能拍出食物的各种姿态。

有一天，我现在的编辑发现了沧海遗珠的我，问我有没有兴趣出版烘焙书？于是在商定好选题之后，我马上决定，我的书，一定要邀请她来给我拍照。就这样，我的第一本书、第二本书、第三本书、第四本书……摄影师都是她。

我常跟别人开玩笑说，她是我的御用摄影师。我在朋友圈里晒的各种诱人的甜品图，几乎都是来自她的作品。所以我特别庆幸能有这样一位朋友，她懂我小女人的美食世界，又特别懂拍照。

后来，她也开了自己的摄影工作室，开始教摄影课程。我突然想到，为什么合作多年的我们，不能在书里既教大家学烘焙，又教大家学摄影呢？

每一个爱做爱吃的烘焙控们，谁不希望自己也能有一手拍照的好本事呢！而摄影这件事，和烘焙一样，说简单也简单，说难也难，关键是，你要有一颗持续热爱的心。这样，即使你没有多么好的设备，也照样能拍出惊艳的照片来。

她就是我的会拍照的朋友——王晶萍。希望在这本书里，可以让大家学到好吃的糕点的做法和实用的摄影知识。我们也谈不上是什么老师，只愿能做大家相同爱好的同路人吧。

2017年8月19日