自序

这是一本从零开始的书，缘起是梦想。

“有这样一群人，他们谈不上宏大的理想，却在自己的小梦想里自得其乐。”——这是谷声小日子系列的缘起，也是我这本书的缘起。三年前，和编辑初次沟通，她的问话就掷地有声：你为什么想去做这件事？是梦想？是追求？是坚持？

我选择葡萄酒，起初是为寻找一个梦想和现实的平衡点——就像葡萄酒，太淡太浓都不算好酒，平衡是一个好酒首先要达到的标准。所有人都在寻找一个和心中梦想最近的那个平衡点，而葡萄酒，就是我调淡现实、加浓理想的平衡点。不过我幸运地发现，这个平衡点其实离我最初的梦想很近很近，葡萄酒的广度和深度，让这个世界值得万般品味。

稚嫩的幼芽，经历风霜、开花结果，最终在酿酒桶中涅槃成为酒汁；香醇的酒汁经过黑暗中时间的发酵，再安静地沉寂一些时间后，终于落到了你我杯中，用变化万千的口感香气，带来舒适的微醺：这是生命的约定、绽放和终结；我也总是爱读葡萄酒的历史，这里有智慧，有战争，有整个世界史——在这里看成败、见兴替，也是如镜。是这样广博的葡萄酒形成了现在的我：喜欢小啜和微醺，被葡萄酒感动，然后写酒，既而被各种酒文感动，不过红尘一痴人。

这本我和编辑从写大纲开始、数易其稿、历时三年的小书，我现在读来，也还是会被里面的文字触动，我依然是那个痴人。

2015年

于巴黎歌剧院大街