第14章 谈生意
说着,叶千千起身给钱老板行了个礼,转身就准备走。
钱老板顿时心头愣了一下,拧了拧眉头。
他怎么也没有想到,二十五个铜板一天对他们这种村妇来说,应该是很多了,而且这活儿可比采茶轻松得多,她居然不答应?
正想着,外头一个伙计急匆匆的就跑了进来。
“老板不好了!”
闻声,叶千千脚步顿了一下,一转眼就见到那伙计赶紧凑到钱老板耳边说了点什么,明显见到钱老板立马抬眼看了一下自己,那脸色顿时露出一丝担忧。
“行了你先下去吧。”
钱老板将伙计打发走了,便上前冲着叶千千拱了拱手。
“姑娘要不咱们再谈谈?”
叶千千手心一紧。
刚才那伙计说了什么?怎么钱老板突然要来留她了?
想着,正好叶千千也突然想到了点什么,便点头答应了。
两人再次坐回凳子上。
“对了钱老板,刚才看到你这儿有专门炒茶的茶房,茶房可还缺人?”
闻声,钱老板顿时一双惊讶的眸子看了看叶千千,转眼又赞赏的点了点头。
“姑娘还会炒茶?”
说到这个,叶千千可是自信得很了。
“那是自然,关于茶叶,不是我在钱老板面前夸海口,还真没有我不会的。”
“哦?”
这一点钱老板倒是对叶千千深信不疑。
“我那茶房的工人虽少,却个个都是手艺非常精通的,对茶叶的要求也是极高的,自然每天的工钱也是最高的,至于姑娘能不能胜任,就看姑娘自己的了。”
说着,钱老板就将叶千千带到了茶房。
茶房一般不准外人进来,只是,钱老板现在是格外珍惜叶千千了,再加上之前叶千千不管是采茶还是泡茶的手艺都让他惊叹不已,他倒是很想看看,叶千千还有什么厉害的手艺。
“这里就是茶房了,旁边是茶叶,姑娘随意。”
茶房总共有三个工人在炒茶,两个男的一个女的,兴许是在整个茶楼,他们就是核心,以至于三人一听钱老板说,叶千千要来炒茶,三人便满是不屑的看着叶千千。
女人嘴边还嘀咕起来。
“一个乡村妇人居然还妄想炒茶?真是可笑!”
叶千千瞥了那女人一眼,冷笑一声。
谁可笑还不一定呢!
废话不多说,直接就开炒了。
先选择一叶一心的茶叶,再将筛子里的新鲜茶叶都清理一遍,将里面的虫子和碎屑都去干净。
洗干净锅,烧热后,就把茶叶倒进去,大锅受热面积大,茶叶不会堆成一堆,这也是为什么炒茶要用大锅的原因。
另外,柴火的火候也要控制好。
随即双手在锅中不停的翻炒,速度要很快。
只是没翻炒一会儿,叶千千就感觉双臂酸麻得很。
她这身子实在太弱了,做起来还真有些费劲。
想着,转眼就看到了两根长条擀面棍,拿过来就上手,一手一根,交叉着不停的搅拌,这可比用手省力了不少。
炒了大概十分钟,就开始丢掉擀面棍,要用手,一边翻炒一边揉捏,这样茶叶可以更好的蜷缩起来。
再用手和擀面棍交叉着炒了一个时辰的样子,茶叶就面色了,继续搅拌翻炒个三十到四十分钟,直到茶叶成黑色焦脆模样就大功告成了。
叶千千抬起手腕擦了擦额头的汗水,长呼一口气,正准备找报纸,忽然发现这里还没有报纸。
就只能直接装到缸盆里面了,只是这样,味道肯定没放在报纸里的香了。
叶千千还觉得有点美中不足呢,而钱老板他们闻到这新炒出来的茶香味,早就瞪大了眼睛了。
赶紧都凑上来,各自抓了一点在鼻尖闻了闻,又放在口中嚼了嚼,顿时都震惊了。
钱老板赶紧问道:“叶姑娘,你,你这是在哪儿学的这种炒茶的方式?刚才看起来可从未见过,这茶叶竟然能炒的这么香!”
身后那三个人现在就算不服气,也没有什么好说的了,毕竟叶千千这茶叶,真是没得挑了。
叶千千双手撑腰歇了会儿,笑了笑。
“这是我祖传的,钱老板自然没见过,怎么样,还行吧?”
“行!太行了!”
说着,钱老板就给叶千千竖起了大拇指,心里顿时捏了一把汗。
幸好刚才没有让叶千千轻易离开了,不然……
想着,钱老板抬眼看向叶千千。
“没想到叶姑娘有这么好的手艺,你可愿意来我这茶楼专门负责炒茶?”
他今天说什么也要把叶千千留下来,这么好的手艺可不能让别人抢去了。
叶千千嘴角一勾,还是那句话。
“那钱老板打算怎么跟我算工钱?”
钱老板想了想,叶千千不是个简单的,手艺又这么好,要是一刚开始就交了底,他怕是讨不到什么好处。
想着,钱老板顿时眸子一眯,随即抬眼看向叶千千。
“这事儿咱们出来谈吧。”
到了外面,钱老板继续道:“不瞒姑娘,我这儿的炒茶工的工钱确实不低,虽然您手艺是没话说,可毕竟之前你也没什么经验,这样吧,我还是按照之前说的,他们多少工钱,我就给你多少工天如何?”
说完,钱老板又慌忙补充了一句:“他们一天四十个铜板。”
四十个铜板……
想着,叶千千回头看了一眼,问道:“那他们这一天下来,每天都能炒多少锅的茶叶?”
“炒的快一天四锅,慢一点也有三锅。”
叶千千点了点头,心里就开始盘算起来。
也就是平均十个铜板一锅,一个月下来,也就是一两多一点的银子,可钱倒是还可以,只是她哪里能一天到晚在这里炒茶?
想着,叶千千转眼冲着钱老板笑了笑。
“行倒是行,不过钱老板也知道,我家阿布离不了人,您看能不能这样,您就按一锅一锅的给我结算,每天我炒多少,您就给我多少,这样既能给我一个弹性的时间,还能节省您的利润。”
闻声面老板顿时眉头一拧。
“这……”
叶千千又说道:“而且您也知道,这茶叶可是一个茶楼的核心,若是我这边的茶叶炒好炒精了,到时候您前面那些来喝茶的,自然会发现您这茶楼的茶叶可比别处香多了。”