第4章 东北名菜?包肉

“人在江湖飘

哪能不挨刀

一刀两刀和三刀

动作潇洒最重要

人在江湖飘

哪能不挨刀

点到为止境界高

………”

这是贾西贝为自己的手机电话特意设的钤声。

她拿起电话，用手划一下，打开了免提通话。

“爸爸……”

“卡尔受惊吓了吧？”

“沒有，他饿了，要吃饭。”

“我马上回去！”

“啊！你马上回来？”

“对！给卡尔做的锅包肉。”

“你要亲自给他送外卖呀！”

“对呀！今天他是咱们家的大功臣！”

“你看家里的摄像视频了！”

“看了！见面再聊！”

“我开车了。”

“好，一会儿见！”

贾西贝放下电话。

“这下好了，不用我做饭了，老爸亲自给你送外卖来了！”

卡尔听到锅包肉几个字，嘴巴里流出的口水，已经把下巴上面的毛都弄湿了。

贾西贝立即到纸盒里抽了几张餐巾纸，给卡尔擦流出来的口水。

“你真行……”

“总吃锅包肉都吃不够！”

“看看，这口水流的……”

卡尔有些羞色，用爪子拍了拍贾西贝给他擦口水的手。

“喵呜……”

谢谢你，铲屎官！

我就是吃不够锅包肉。

让我天天吃顿顿吃，就是吃不够！

中午，当大厨法兰克炒完最后的一个菜，他扯了张纸巾擦干凈手，走进休息间，点开了手机。

每天的这个时间，法兰克都要上网看一下家里的监控录像。

他已经看习惯了，如果有一天忘记看了，他一下午心里都不踏实。

他看10次有8次，卡尔都是在客厅里睡觉。

即使有两次他不在客厅里睡觉，也是在院子里疯跑或者在客厅的地板上打滚。

法兰克把监控录像的视频倒回到今天上午11点多的时候，他吓了一跳。

他看见三个头戴面罩的人进了自家的院子。

他现在居住的这个地方是法拉盛最高档的社区，都是独立的房子。

户与户之间，只有每块碧绿的草坪显示着界线，并沒有院墙和栅栏。

他看见三个面罩人进了客厅，这时他又看见卡尔也悄悄尾随着他们进了房间，并且关上了门。

几个家伙直接走到窗帘后边的保险箱那里。

他们正蹲在那里对着保险箱密码。

他突然看见一道黄影划掠过眼前，刹那间几个面罩人全部倒在了保险的周围，有一个还趴在了保险箱一。

“闹什么鬼？”

法兰克眨了眨眼，晃了几下脑袋，自语着。

“我没看错吧？”

“这是拍的电影吧？”

“我是不是看的DVD碟片呢？”

他又晃了晃脑袋。

看见卡尔把两个手铐子带在了两个抢匪的手上。

………

当法兰克看到卡尔饿了的时候，他马上走进了酒店的厨房，为卡尔做锅包肉。

他把里脊肉切成1.5mm左右的厚片，用盐，鸡精，料酒拌匀腌制一下；

糖：醋=3：2混合均匀(这是偏甜口的，要是喜欢偏酸口的多加点儿醋），滴两滴老抽调匀（老抽可以不加），卡尔喜欢颜色深的菜，所以加了点儿；

蒜切末，葱姜，红椒切丝，香菜洗净从中间切一刀；

淀粉加少许水拌成淀粉糊，拌入腌制好的肉片，让每片肉都均匀的挂上面糊；

锅内放油，把挂好糊的肉片放锅内炸至金黄捞出；

炒锅内放油炒香蒜末，下炸好的肉片炒匀，倒入试先备好份的料汁和葱姜丝，红椒丝快速翻炒均匀，待每片肉都均匀沾满料汁即可停火，洒入香菜拌匀即可！

法兰克把已经做了几千遍的锅包肉，今天又认真地为卡尔做了一遍，他这才感觉自己的心里真正踏实了。

最后，他给女儿贾西贝做了一个极简单的煎鸡蛋饼。

他的车子刚刚停在路边，就看见大胖橘猫卡尔很轻盈地跳进了车子。

当卡尔听说老外公法兰克要给自己送饭时，就来到家门前的草坪上坐着等了。

他流着哈喇子，嗅着法兰克拿在手上的盒子。

“乖，进屋吃！”

他抚摸了一下卡尔的猫头。

“你太厉害了，会功夫？”

卡尔揺摇头。

他们下了车，向房子走去。

卡尔跟在法兰克的后面。

“喵呜……”

过奖了，没使好拳，有一个打秃噜了！

我只有三角猫的功夫，洒洒水啦！

他们进到客厅里，贾西贝用盘子装上锅包肉，放在卡尔面前。

“快吃吧！一会儿口水都流干了！”

“喵呜……”

谢谢啦！

别总说我，你也是个吃货！

你的鸡蛋饼一定也很好吃，我都闻到香味了。

卡尔坐在那里开始狼吞虎咽。

贾西贝和法兰克聊着抢劫的事情和警长想让卡尔当警察的事情。

“好哇！你们都替我实现了我想当刑警的愿望。”

“猫当警察？”

“他也不会使用武器，有些危险吧？”

法兰克露出了担忧的表情。

“喵呜……”

我不怕，我以前就是个警察。

卡尔说不出来，他知道法兰克爱他担心他知道他就是喜欢当警察。

他不但这辈子当警察，下辈子也当，下下辈子……都当警察。