第87章 开发新菜色

赵小苗接过杨老板递过来的六千多文钱，很是激动，这可是她第一次拿到这么多的钱，真的很激动。

“多谢杨老板！”

赵小苗连忙道谢，要是这段时间能够继续保持，她很快就能攒到钱建一栋房子，这样冬天的时候，她也不会在担心没法过冬了。

杨老板对赵小苗说，“这次的猎物很多，得想办法做出新的菜色，推销出去！”

“杨老板，山鸡是野味，可以做叫花鸡或者烤鸡，荷叶鸡，也可以做爆炒鸡丁，还有小鸡炖蘑菇……”

杨老板听着赵小苗说的菜色，一脸迷茫，“那是什么菜色？”

赵小苗愣了下，看着杨老板迷茫的眼神，“杨老板，你不知道我说的这些菜色吗？那你买山鸡是怎么做菜的？”

“山鸡的做法是烤，要么就是煲汤，或者炒！”

“难怪了！”

赵小苗听到杨老板这话，脑子飞快转动着，看来这里的人对吃的还不算很厉害，那她是不是要开个美食庄什么的？

“你说的叫花鸡怎么做的？”

“要不然我做给您尝尝，你在想要不要这样做？”

杨老板点头，“行，你要是能够开发出新的菜色，我给你钱！”

赵小苗听到杨老板这话，脸上难掩欣喜之色，不过，转念一想，这告诉他们了，以后这山鸡卖的好了，她自己这边做生意恐怕就没有这么好做了，这山鸡还是挺好抓的。

赵小苗来到厨房，腾出一个地方给赵小苗，赵小苗将山鸡剖杀干净，拿着菜刀拍打山鸡的骨头，将头和脚塞进去，然后抹上准备好的调味品，放置一旁腌制，拿着洗干净的荷叶将山鸡包裹进去，包裹好，取来黄泥将整只鸡都包裹起来，拿到火堆中去烤。

折腾了半个时辰，赵小苗端着一团泥巴团出来，杨老板起身走到她面前，看着她端着的泥巴团，有些吃惊，指着问，“小苗，这就是你做的新菜色？”

赵小苗擦擦额头上的汗水，冲着杨老板笑道，“对啊，这就是叫花鸡，制造过程有点麻烦，待会吃了就知道了！”将泥团剥开，看着上面包着的荷叶，杨老板不由得松了口气，他还以为直接就是鸡肉。

“把这个荷叶打开就可以吃了！”

赵小苗将荷叶拆开，阵阵鸡肉香扑鼻而来，带着荷叶淡淡的清香，鸡肉的香味，让人有食欲。

赵小苗将鸡放在干净的盘子里，端到杨老板面前，看着山鸡身上流出来的鸡汁，夹杂着的荷叶清香，杨老板拿着筷子夹了一块放到嘴里，肉质鲜美，美味至极，而且不油腻。

赵小苗紧张地问道，“杨老板，怎样？”

“好吃！”

杨老板看着赵小苗，“小二，把这鸡端到外面，让所有的客人免费品尝下！”

小二连忙端着出去，杨老板和赵小苗在暗处看着客人们品尝后的态度，赵小苗真的很紧张，不知道这叫花鸡，他们喜欢吃吗？

过了好一会，小二兴奋的跑过来，“掌柜的，客人们都说好吃，问我们什么时候开始出售这道菜！”