图说家庭有机蔬菜栽培技术
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三、有机豇豆春季地膜覆盖栽培

1.重施基肥

基肥应以有机肥为主,混拌适量化肥。春季可提高土温,早发根,早成苗。根据土壤肥力和目标产量确定施肥总量。施前深翻25~30cm,畦中开沟,每亩施入腐熟农家肥1500kg,草木灰50~100kg。缺硼田每亩应加施硼砂2~2.5kg,然后覆土。

2.土壤消毒

水旱轮作或与非豆科作物轮作。每亩用石灰25kg、硫黄2kg随基肥施入消毒土壤,以克服连作障碍。

3.适时定植

整地应在定植前7~10d进行,畦面宽(连沟)1.3~1.4m,高25~30cm,龟背形,浇足底水,盖严地膜,两边用土压实(图3-17)。每畦2行,穴距25~30cm,行距65cm,每穴3~4粒,出苗后间去弱小病苗,每穴留2~3株。

图3-17 地膜覆盖效果图示

4.田间管理

(1)追肥管理 总的原则是前期防止茎叶徒长,后期防止早衰。地膜覆盖种植(图3-18),基肥充足,在开花结荚前可不施追肥。第一次追施在结荚初期,以后每隔7~10d追一次,追肥2~3次,每次每亩施腐熟粪水1500~2000kg。从开花后可每隔10~15d喷0.2%磷酸二氢钾进行叶面施肥。采收盛期结束前的5~6d,继续给植株以充足的水分和养分,促进翻花。为促进早熟丰产,可根外喷施浓度为0.01%~0.03%的钼酸铵和硫酸铜。

图3-18 豇豆地膜覆盖栽培

(2)水分管理 开花前适当控制水分,防止水分过多引起徒长。第一花序开花结荚时结合追肥浇一次足水,然后又要控制浇水,防止徒长,促进花序形成,直到主蔓上约2/3的花序出现时,保持土壤湿润。雨水过多时,应及时排水防涝。