三、有机黄瓜夏秋露地栽培

夏秋黄瓜露地栽培（图2-22），种植技术简单，无风险，经济效益也较好，但由于受天气影响较大，有时也导致失收。搞好夏秋黄瓜栽培应掌握如下关键技术。

1．品种选择

5月上中旬至6月下旬播种的“夏黄瓜”，选用植株长势强、抗病、耐热、耐涝、丰产的品种。在7月上中旬直播或育苗移栽的“秋黄瓜”，应选用适应性强、苗期较耐高温、结瓜期较耐低温、抗病性较强的品种。

2．播种

采用浸种催芽播种比干籽点播好，在高畦两边用小锄各开10～12cm宽、10～15cm深的小沟，沟内灌足水，待水将要渗完时，将催好芽的种子，按株距25cm点播3～4粒种芽，覆湿土，然后耧平。若是雨涝天，宜播种后盖沙。播种后遇雨，应用铁锄划松畦面。

3．整土施肥

选择能灌能排、透气性好的壤土种植。最好能多施腐熟的圈肥、堆肥或粉碎的作物秸秆，一般每亩施腐施农家肥5000～7500kg作基肥，条施饼肥100kg、磷矿粉50kg、钾矿粉20kg。精细整地，做成1.2～1.5cm宽高畦或半高畦。

4．培育壮苗

直播苗（图2-23）在幼苗出土后抓紧中耕松土。幼苗表现缺水时，及时浇水，配合浇水追施少量提苗肥。雨后地面稍干时，要及时中耕松土和除草。

苗期追肥，应在雨前或浇水前进行，每亩施腐熟粪肥500kg。如雨水过多，土壤养分流失，幼苗表现黄瘦，可结合田间喷药根外追施有机营养液肥。出苗后，为降低地温，可采取覆草（稻草、麦秸等）措施，晴天可使10cm地温降低1～2℃，阴天降低0.5～1.0℃，并能防止土壤板结，减少松土用工。有条件的，还可在架顶覆盖防虫网，既能遮光降温，又能防治地上害虫。

5．肥水管理

夏秋露地气温高，土壤水分蒸发快，黄瓜植株蒸腾作用强（图2-24），应注意增加浇水次数，但每次灌水量不宜太大，浇水要在清晨或傍晚进行，最好浇井水，可使10cm地温降低5～7℃。下过热雨后要及时排水，并立即用井水冲灌一遍，俗称“涝浇园”。

根瓜坐瓜后追肥，每亩撒施大粪干或腐熟鸡粪400～500kg，然后中耕。根瓜采收后第二次追肥，以后每采收2～3次追一次肥，每次每亩施人粪尿500kg。

6．搭架绑蔓

当黄瓜苗长至7～8片叶时，植株已有20～25cm高，必须及时插架，插架应插篱笆花架，每根竹竿至少与4根竹竿交错（图2-25），有利于瓜蔓遮阴。夏秋黄瓜植株生长较快，要及时绑蔓，下部侧蔓一般不留，中上部侧蔓可酌情多留几叶再摘心。及时打去下部老叶及病叶。此外，夏秋灌水多，易生杂草，应注意及时拔除。