4．疲惫的晚餐，交给电饭煲吧

盐火局鸡

1．把鸡洗净沥干（剁去头、脖子、鸡爪），均匀抹上盐焗鸡粉，里外都要。

2．用保鲜袋包好，放冰箱腌制一夜，最少腌制1小时。

3．做之前，把一部分葱塞到鸡肚子里。

4．鸡肥的话，取一部分油垫在锅底，没有的话可以在锅底抹一点油，然后摆上姜片和葱段。

5．垫好葱姜后，放入鸡，按下煮饭键，等煮饭键跳起来后焖5分钟。

6．把鸡翻一个面，再按下煮饭键，等煮饭键跳起来后焖5分钟。用筷子插鸡腿，没血水流出来就是熟了，有血水出来的话，就再按一次煮饭键。一般做整鸡一共要按3次煮饭键（第二次的时候扎一下鸡腿看看情况，再决定是否要再按一次）。

三杯鱿鱼

1．把鱿鱼清理干净，切成圈备用。

2．电饭锅里加麻油，放姜片和蒜瓣，按下煮饭键爆香，大概3分钟，要把蒜煎到微黄。

3．蒜变黄后，下鱿鱼圈和A组，充分拌匀后，盖上盖子，继续煮10分钟。

4．起锅前，加入罗勒（可无）和红辣椒碎，搅拌均匀即可。

照烧鸡排

1．鸡腿去骨。

2．鸡腿肉用叉子叉几下，方便入味，加腌制材料搅匀后，腌制30分钟以上。

3．把腌制好的鸡腿肉皮朝下，码在锅里，按下煮饭键。

4. ① 煮至鸡肉完全变色后，翻面，倒入照烧汁，盖上盖子继续煮（如果跳闸了，就再次按下煮饭键）。

② 中间最好能翻2次面，煮到再跳闸就可以啦。注意：如果汤汁已经变得浓稠，鸡肉已经煮熟并裹满酱汁，还没跳闸，就自己关掉电饭煲，煮久了会烧焦。

提示：因为每款电饭煲的功能、火力不同，所以要根据具体情况随机应变。煮的时候会很香很香，你就会情不自禁打开来看看，然后翻个面！

煎锅版

4．锅里加一点油，鸡皮向下，用小火一直煎，会出油，把鸡肉两面煎至金黄。

5．把拌匀的照烧汁倒进去，转中小火收汁。要翻面，让两面都裹满汁。

烤箱版

4．烤箱预热至200℃，鸡皮向下，放上层，烤5分钟。（这时候，把照烧汁倒进锅里小火煮至只有原来的一半。）

5．把鸡腿涂满照烧酱，翻面让鸡皮向上继续烤，烤到鸡皮焦黄就可以了。吃的时候如果觉得酱汁不够，可以直接刷上去。

啤酒鸡翅

1．鸡翅洗净、沥干，在表面划两刀。

2．在锅底垫上大葱片和蒜片，放上鸡翅，再放入A组调料，倒入啤酒至快没过鸡翅。

3．盖上盖子，按下煮饭键，煮开后将鸡翅翻面，整个过程中最好能翻2次。等煮饭键弹起即可。

提示：因为每款电饭煲的功能、火力不同，所以根据具体情况随机应变。煮的时候会很香很香，你就会情不自禁打开来看看，然后翻个面！