多宝猪肉饼

原料加工：25分钟　加热成熟：15分钟　难度：★

零失败窍门

猪肉饼煎至上色即成，不能煎得过熟。

原　料

猪肉250克，青椒、红椒、洋葱、胡萝卜各50克，面粉、黑胡椒、白糖、番茄酱、奶油、橄榄油各适量。

做　法

A　将青椒去蒂、去籽洗净，切碎。B　将红椒去蒂、去籽洗净，切碎。C　将胡萝卜洗净，切碎。D　将洋葱洗净，切碎。E　将猪肉洗净，剁成馅。F　在猪肉馅中加入青椒碎、红椒碎、胡萝卜碎、洋葱碎。G　加入面粉、黑胡椒、白糖、番茄酱、奶油搅匀，制成猪肉饼。H　锅内注橄榄油烧热，放入猪肉饼煎至上色。I　装入烤盘，放入预热好的烤箱180℃烘烤15分钟。J　取出，装盘即成。