第三节 功能原料

基于中医理论,清咽润喉功能性糖果往往具有清热解毒、消炎杀菌、滋阴补虚、健脾益气等作用,目前多以中药作为其中的功效成分。

国家食品药品监督管理局(SFDA)批准具有清咽润喉功能的常用原料有西洋参、菊花、桑叶、胖大海、薄荷脑、桔梗、金银花、川贝母、草珊瑚、乌梅、桉叶油、蒲公英、麦冬、橘红、罗汉果、甘草等。主要分为以下几类。

一、化痰、止咳、平喘类

化痰、止咳、平喘类中药以祛痰、缓解或制止咳嗽、喘息为主要作用。

(1)祛痰作用 桔梗、川贝母等的煎剂或流浸膏均有祛痰作用,能增加呼吸道的分泌量,一般在给药1h后作用达到高峰,其中以桔梗等作用最强。

(2)止咳作用 苦杏仁、桔梗、贝母均有程度不等的镇咳作用。苦杏仁等的镇咳作用部位可能在中枢神经系统。

(3)平喘作用 浙贝母、杏仁、枇杷叶等有一定的扩张支气管作用。

二、清热解毒类

凡以清泄里热为主要作用的药物,称为清热药。其主要药理作用如下。

(1)抗病原微生物 清热药抗菌作用的特点是抗菌谱广,大多数药物和清热药复方对细菌、真菌、病毒、原虫等都有一定的抑制或杀灭作用。蒲公英等对单纯疱疹病毒有抑制作用,夏枯草等对乙型肝炎病毒有抑制作用。

(2)抗细菌内毒素 许多清热药或能对抗内毒素毒性,或能直接使内毒素生物活性降低,以致使内毒素结构崩解破坏,抗原性消失。金银花、蒲公英等能抑制内毒素所致发热,降低大肠杆菌等内毒素所致小鼠死亡率,减轻腹泻及肠道黏膜炎症反应。

(3)抗炎 大多数清热药具有抗急性炎症反应作用。板蓝根等对多种实验性炎症均有一定的抑制作用。

(4)解热 里热证多伴有发热,多数清热药有明显的解热作用。清热解毒药金银花、板蓝根,对内毒素或酵母等引起的实验性动物发热,有程度不同的解热作用。

常用的清热解毒类中药有金银花、板蓝根、鱼腥草、蒲公英、野菊花等。

三、芳香化湿类

凡是气味芳香,具有化湿运脾作用的药物,称为芳香化湿药。芳香化湿药具疏畅气机、宣化湿浊、健脾醒胃等功效。其主要药理作用如下。

(1)抗溃疡 苍术、厚朴等芳香化湿药,具有较强的抗溃疡作用。

(2)抗病原微生物 芳香化湿药具有不同程度的抗病原微生物作用。体外试验研究表明,厚朴酚、苍术提取物、藿香酮对金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌、肺炎球菌、百日咳杆菌、大肠杆菌、枯草杆菌、变形杆菌、痢疾杆菌、铜绿假单胞菌等具有抑制或杀灭作用。其中尤以厚朴抗菌力强,抗菌谱广。苍术对黄曲霉菌及其他致病性真菌,藿香的乙醚及乙醇浸出液对白色念珠菌、许兰黄癣菌等多种致病性真菌有抑制作用。厚朴、苍术、广藿香、白豆蔻对腮腺炎病毒、流感病毒等有抑制作用。

四、辛凉解表类

解表药主要具有发汗解表之功效,部分药物兼有利水消肿、止咳平喘、透发疹毒、缓解疼痛等效应。

解表药根据其药性和功效的不同,可分为辛温解表药(发散风寒药)和辛凉解表药(发散风热药)两大类。前者药性多属辛温,主治风寒表证;后者药性多属辛凉,主治风热表证。

可采用的辛凉解表类中药有薄荷、菊花、牛蒡子等。

五、开窍类

以苏醒神志为主要功效的药物,称为开窍药。开窍药具有通关、开窍、醒神、回苏等功效。开窍药大多性温、味辛、芳香、善于走窜,皆入心经。

常用的是冰片。冰片味辛、苦,性微寒,归心、脾、肺经。冰片为小分子脂溶性单萜类物质,在胃肠道吸收迅速。冰片具有开窍醒神、清热止痛的功效。