时间提示：共计13分钟
准备6分钟+制作7分钟
快手tips
可以根据自己的口味选择“不辣”“微辣”或者“巨辣”的品种。在加入色拉油以后，动作要快，将调料炒匀即可，不然尖椒会过蔫。
原料
青尖椒300克，生抽、醋各15毫升，盐、白糖、鸡精各3克，色拉油15毫升。
做法
1 将青尖椒洗净，去蒂、去籽。
2 炒锅注色拉油烧热，放入青尖椒略炸，并且要用炒勺不断按压青尖椒，使其变蔫。
3 加入生抽、盐翻炒，再放入醋、白糖、鸡精，炒匀即可。
