35　向日葵

学名：Helianthus annuus

别名：丈菊、葵花

科属：菊科向日葵属

识别要点　一年生高大草本。茎直立，高1～3m。叶互生，心状卵圆形或卵圆形，顶端急尖或渐尖，边缘有粗锯齿。头状花序极大，单生于茎端或枝端。舌状花多数，黄色，舌片开展。管状花极多数，棕色或紫色，结实。瘦果倒卵形或卵状长圆形。花期7～9月，果期8～9月。

产地与生境　原产于北美，世界各国均有栽培，栽培品种繁多。

应用　向日葵有悠久的文化历史，约在明朝时引入中国，品种繁多，色泽因品种不同而异。高型种在公园常片植于路边或坡地营造大型景观，矮型种可用于花坛、花境或庭前栽培观赏，也可做切花。花可入药，种子可食用和榨油。