◆ 养生功效
健脾养胃、益气调中、安神除烦
食材
小米100克，大米50克。
做法
1 小米、大米分别淘洗后放进粥锅。
2 加入适量清水，先用大火烧沸，再改小火熬煮至粥熟。
营养价值
小米和大米中均富含蛋白质、膳食纤维、碳水化合物、糖类、钙、磷、铁、B族维生素等成分，具有健脾养胃、滋阴润肺、益气调中、安神除烦等功效，对脾虚泄泻、消化不良、痰湿咳嗽、失眠多梦、心神不安等，均有辅助调理作用。
