墨鱼炒鸡片

材料

墨鱼、鸡胸肉各250克，芹菜100克，胡萝卜30克

调味料

盐5克，干辣椒丝10克，料酒15克，食用油适量

制作方法

❶墨鱼洗净切片；鸡胸肉洗净切片；芹菜洗净，切段；胡萝卜洗净，切花片备用。

❷油锅烧热，放墨鱼片、鸡胸肉爆炒，加料酒、盐、干辣椒丝、芹菜、胡萝卜炒匀即可。