前言 手工艺之国

日本至今仍然是个优秀的手工艺之国，这是一件值得庆幸的事情。的确，写这本书的目的就是要把亲眼所见广而告之。在西方，机械作业太过盛行，导致手工艺衰退，并且由于片面发展而出现了各种问题。因此，各国都在为复苏手工艺而努力。为何在机械作业的同时，手工艺也很有必要呢？是因为在用机械制造产品的同时，也有很多是机械不能制造的产品。倘若全部托付给机械作业，首先将会导致具有国民特色的产品变得贫乏，机械作业有着使世界产品趋同化的倾向。遗憾的是，机械往往被用来逐利，而产品则粗制滥造。而且，由于人类为机器所左右，剥夺了工人的种种乐趣。如此恶因使得优质机械制品的数量减少。为了弥补这个欠缺，无论如何都必须保护手工艺。手工艺的优点是能够在很多场合表现浓郁的民族特色，器物被踏实而仔细地制造出来。在这里，自由和责任得到保障，因为这样的工作伴随着快乐，同时还能显现出新产品的创造力。因此，手工艺是最具人性的工作，我认为这才是手工艺的最大特性。假如没有如此人性的作用，这个世界将会失去很多美丽的东西。在各国计划发展机械作业的同时，重视手工艺是理所当然的。现代西方提倡的“手工制作”，直接意味着“优质品”，应该有着信任人类之手的含义。

常盘模印花纹 陆前仙台

较之欧美，日本仍然是一个享受手工艺的国度，这是值得注意的。各地有着各自特色的产品，至今还在继续用手工制作。例如手抄纸、用辘轳制作的陶瓷器等，像日本这样依然兴盛的国度可能已经为数不多了。

然而遗憾的是，在日本反而没有普及手工技能之重要性的认识。不仅如此，认为手工艺已过时的想法愈来愈强烈。因此，很多人都不愿意从事手工艺。长此以往，手工艺就会衰退，而机械作业的兴旺时期即将到来。当然，我们并不愿意重复西方曾经的失败。为了保护固有的日本之美，应该更多地进行手工艺历史的教育，更加清楚地认识其优点，并使之更加优化，这才是我们的义务所在。

各种优秀的品种是通过怎样的工艺来表现的？这些能够在何处被发现？如果不亲眼看见就不能很好地去认识。这本书要告诉大家的就是这些事情。去各地旅行的时候，请把这本书放在背包的一角，它将会成为您旅途中的良友。

日本原来也被叫做“手工之国”。众所周知，国民的双手是多么的灵巧，这一点从“手”字被广泛运用的程度也可以看出来。“上手”（优秀）、“下手”（笨拙），直接标示手的功能；“手坚い”（扎实）、“手并がよい”（本领）、“手柄を立てる”（功劳）、“手本にする”（榜样）的说法都和手有关联；“手腕がある”（有手腕）的意思是说有力量，所以就有“腕利”（有能耐）、“腕揃”（人才济济）等词语。此外，日语里有“読み手”（读者）、“书き手”（作者）、“闻き手”（听者）、“乗り手”（骑手）这样的词，几乎都是将动词加上“手”来表现人的动态的。与手有关联的文字太多了。

桦树皮盒 羽后酒田

团扇太鼓 羽前山形

手与机器的差异在于，手总是与心相连的，而机器则是无心的。之所以手工艺会诱发奇迹，因为这不是单纯的手工劳动，其背后有心的控制，通过手来创造物品，给予劳动以快乐，使人遵守道德，这才是赋予物品美的性质的因素。所以，手工作业也可以说是心之作业，没有比手更加神秘的机器。为什么对于一个国家来说手的工作非常重要，大家都有必要思索。

那么，自然授予人类的双手，在今天的日本又将发挥怎样的作用呢？这也是值得思考的。