前言

2005年以来，笔者在研究生教学过程中不断探索，试图在科学养生与健康管理这一领域建立一个多学科交叉立体结构的知识体系，不仅从保健方法上，而且从文化层面上研究中医养生的历史、现状与未来；研究内容横跨中医药领域、文化领域、产业领域以及公共管理、数学模型、信息技术等领域，与科技创新、人才培养、科普宣传紧密结合；应用多学科知识开展学术研究，引入公共管理知识，从政策层面研究“治未病”网络构建；引入计算机智能系统，运用于中医临床辨证思维；引入数学模型为中医药研究所用；引入文化营销的理念，运用于中医药文化传播；引入产业经济理论，提出中药产业发展思路，使学术特色逐步呈现。

笔者曾主持科技部多项科研项目，承担2009年广东省重大决策咨询研究——“构建广东中医药预防保健服务体系政策研究”，2012年广东省和科技部省部产学研结合项目——“岭南草本饮料清咽喉新产品开发关键技术研究”，2011年广东省旅游局、广东省中医药局项目——“广东中医药文化养生旅游发展策略研究”。主编、参编《药苑荟萃（中英文版）》等专著11部，指导研究生2008年荣获第五届中国青少年科技创新奖，2009年获广东省“挑战杯”特等奖、全国二等奖，荣获共青团中央、中国科协、教育部、工业和信息化部、全国学联、北京市政府六部委联合表彰的“全国优秀指导教师”，2010年获“中医中药中国行活动先进工作者”称号。2011年领衔开创首批19家中医药文化养生旅游示范基地，开全国养生旅游之先河。

本书选辑的内容为已经公开发表的学术论文。《中医养生文丛（第一辑）》首次与读者见面是在2014年9月中国进出口商品交易会（广交会）举行的首届国际中医药大健康服务业博览会上，原以为这本学术性著作读者面窄，不料却成为当时的“抢手货”，许多朋友纷纷索要，反映了读者对学术性著作的渴求。在大家的鼓励下，笔者再选35篇结集为第二辑，呈现在读者面前。由于时间仓促，同时也为了忠实原稿，故未及修改润色。

本书以养生保健为主要对象，以养生本草为主要方向，以历代经典为主要线索，以食养食疗为主要视角，以岭南医学为地域特征，结合现代社会需求，力求以多学科交叉知识探讨现代养生中的常见问题。然而，由于笔者水平所限，错漏难免，祈望广大读者提出宝贵意见，以便再版时不断完善。

孙晓生

2015年7月