然而在幕后,肉类行业却因这些瘦肉而苦苦挣扎。许多公司的产品因为肉类中的脂肪含量变少,使口感变差且难以咀嚼,从而导致销量下降,损失惨重。而这些企业的一个解决办法就是在加工厂里软化肉类的肌肉组织,通过装有...