第一章 旅游和旅游业

【大纲要求】

1．了解旅游活动的类型、主体和客体；

2．熟悉中国旅游业的构成及发展概况；

3．了解入境旅游市场、国内旅游市场和我国出境旅游市场的特点；

4．了解中国旅游业的标识、主要国际性旅游组织的名称与标识；

5．了解世界旅游日、中国旅游日的由来及意义。

【要点详解】

一、旅游活动的类型、主体和客体（了解）

1．旅游活动的类型

2．旅游活动的主体和客体

（1）旅游活动的主体

（2）旅游活动的客体

旅游活动的客体是指旅游吸引物，即游客进行旅游活动的对象物，主要表现为旅游目的地的旅游资源。

二、中国旅游业的构成及发展概况（熟悉）

1．中国旅游业的构成

2．中国旅游业的发展概况

（1）中国旅游业的产生

①标志

1923年8月，主持上海商业储蓄银行工作的陈光甫，在该行成立了“旅行部”，为出游者安排行程及办理各种手续事宜。

②中国第一家旅行社

1927年6月，上海商业银行旅行部单独挂牌注册，更名为“中国旅行社”。

（2）中国现代旅游业的发展

中国现代旅游业的发展，可划分为两个时期：

①第一个时期（1949年～1977年）：这个时期旅游业并没有真正形成一个完整的产业，只能说是我国旅游业的初始阶段。

②第二个时期（1978年～至今）：自1978年改革开放以来，我国旅游业进入了真正的发展时期。从经济角度看，它分为初创和发展两个阶段：

a．初创阶段（1978年～1990年）

这一阶段，我国旅游业的显著特点是高投入、高速度、低质量、低效益，呈现的是一种典型的以外延扩大再生产为主的速度型发展模式。

b．发展阶段（1991年～至今）

这一阶段，我国旅游业的主要特征是中投入、中速度、中质量、中效益，旅游业发展从速度型向效益型逐步转变。

2009年，国务院颁发《关于加快发展旅游业的意见》的文件，确立了旅游业作为“国民经济战略性支柱产业”的地位。

2010年1月4日，国务院发布《关于推进海南国际旅游岛建设发展的若干意见》，将海南岛建设成为国际旅游岛上升为国家战略。

2014年8月9日，《国务院关于促进旅游业改革发展的若干意见》国发〔2014〕31号提出了“促进旅游业改革发展20条：积极发展休闲度假旅游”，旅游进一步引起重视。

这一切标志着我国旅游业进入了一个新的发展阶段，旅游业已经成为我国国民经济新的增长点和许多地区的支柱产业。

三、入境旅游市场、国内旅游市场和我国出境旅游市场的特点（了解）

四、中国旅游业的标识、主要国际性旅游组织的名称与标识（了解）

1．中国旅游业

（1）中国旅游业标识

马踏飞燕，又称马超龙雀，1985年被选为中国旅游业的图形标志，其涵义为：

①天马行空，逸兴腾飞，无所羁缚，象征前程似锦的中国旅游业；

②马是古今旅游的重要工具，奋进的象征，旅游者可在中国尽兴旅游；

③马超龙雀的青铜制品，象征着中国数千年光辉灿烂的文化历史，显示文明古国的伟大形象，吸引全世界的旅游者。

（2）我国旅游行业组织

目前我国全国性的旅游行业组织主要有：中国旅游协会、中国旅游饭店业协会、中国旅行社协会、中国旅游教育协会、中国旅游车船协会和中国旅游报刊协会。

2．国际性旅游组织

（1）世界旅游组织（UNWTO）

它是目前世界上唯一全面涉及旅游事务的全球性政府间旅游组织，隶属于联合国。1975年1月2日正式成立，总部设在西班牙的马德里。

（2）太平洋亚洲旅游协会（PATA）

太平洋亚洲旅游协会是一个地区性的非政府组织。成立于1951年，原名为太平洋地区旅游协会，1986年起改为现名。其总部设在美国旧金山市。此外还设有两个分部：一个设在菲律宾的马尼拉，分管该协会东亚地区事务；另一个设在澳大利亚的悉尼，分管该协会南太平洋地区事务。

（3）国际民航组织（ICAO）

国际民航组织（ICAO）是联合国的一个专门机构，成立于1947年4月4日，总部设在加拿大的蒙特利尔。该组织以1944年12月的《国际民用航空公约》为准绳，确定其宗旨是：发展安全而有效的国际航空运输事业，使之用于和平目的；制定国际空中航行原则；促进各国民航事业的安全化、正规化和高效化；鼓励民航业的发展，满足世界人民对空中运输的要求；保证缔约国的权利充分受到尊重，使各缔约国享有经营国际航线的均等机会。我国于1974年12月15日正式加入该组织，并于同年大会上被选为理事。

（4）世界旅行社协会联合会（UFTAA）

世界旅行社协会联合会由1919年成立的欧洲旅行社组织和1964年成立的美洲旅行社组织于1966年11月22日在罗马会议上合并而成，总部设在比利时的布鲁塞尔。该会是世界上最大的民间性国际旅游组织之一，其正式会员是各国的全国性旅行社协会。

五、世界旅游日、中国旅游日的由来及意义（了解）

1．世界旅游日

（1）由来

世界旅游日是由世界旅游组织确定的旅游工作者和旅游者的节日。选定这一天为世界旅游日，一是因为世界旅游组织的前身“国际官方旅游联盟”，于1970年的这一天在墨西哥城的特别代表大会上通过了世界旅游组织的章程。此外，这一天又恰好是北半球的旅游高峰刚过去，南半球的旅游旺季刚到来的相互交接时间。

（2）意义

创立世界旅游日的目的在于给旅游宣传提供一个机会，引起人们对旅游的重视，促进各国在旅游领域的合作。

2．中国旅游日

（1）由来

2011年3月30日，国务院常务会议通过决议，将《徐霞客游记》开篇日5月19日定为“中国旅游日”。2011年4月，在国家旅游局召开的新闻发布会上，根据《国务院关于同意设立“中国旅游日”的批复》（国函[2011]42号），自2011年起，每年5月19日为“中国旅游日”。

（2）意义

设立“中国旅游日”，标志着我国旅游业正迈入一个更好地满足人民群众日益增长的旅游需求的新时代。

【通关练习】

一、单项选择题（每题的备选项中，只有1个最符合题意）

1．旅游活动是一项集（　）于一身的综合性审美活动。

A．行为美、社会美、个体美

B．情趣美、综合美、艺术美

C．自然美、社会美、艺术美

D．个体美、综合美、社会美

【答案】C

【解析】旅游作为一种短期性的闲暇生活方式，从本质上说，是一种集自然美、社会美、艺术美之大成的综合性审美。通过旅游获得精神上的审美愉悦和满足，是所有旅游者的共同追求，也是旅游的本质所在。

2．（　）是旅游产品的核心和精髓。

A．旅游服务

B．旅游线路

C．旅游吸引物

D．旅游商品

【答案】C

【解析】旅游吸引物是指自然界和人类社会凡能对游客产生吸引力的各种事物和因素。它是旅游活动的客体，也是旅游产品的核心和精髓。

3．考察旅游团与一般旅游团相比，最明显的特征是（　）。

A．目的明确

B．观察细致、要求多

C．对讲解要求高

D．专业知识要求高

【答案】A

【解析】考察旅游团是指以特定的旅游资源为对象，进行有目的、有计划的考察旅游活动的旅游团，其特征包括：①有较多的相关专业知识；②目的明确；③观察细致、要求多；④对讲解要求高。其中，目的明确是考察旅游团与一般旅游团相比最明显的特征。

4．旅游业属于（　）密集性行业。

A．技能

B．劳动

C．劳力

D．劳务

【答案】B

【解析】劳动密集型产业是指进行生产主要依靠大量使用劳动力，而对技术和设备的依赖程度低的产业。旅游业既是劳动密集型产业，又具有资金密集型特征。

5．（　）为中国旅游业图形标志。

A．熊猫

B．天马

C．长城

D．腾龙

【答案】B

【解析】青铜天马是中国旅游业的图形标志，其涵义是：①天马行空，逸兴腾飞，无所羁缚，象征前程似锦的中国旅游业；②马是古代旅游的重要工具，奋进的象征，旅游者可在中国尽兴旅游；③马超龙雀青铜器制品，象征着中国数千年光辉灿烂的文化历史，显示文明古国的伟大形象，吸引着全世界的旅游者。

6．旅游最本质的属性是（　）。

A．暂时性和异地性

B．流动性和综合性

C．审美性和娱乐性

D．经济性和文化性

【答案】C

【解析】旅游的本质属性是审美性和娱乐性，它是决定旅游自身价值的关键因素，旅游所具有的审美、娱乐和休闲属性主要表现在旅游目的、时空调节和活动结构等方面。

二、多项选择题（每题的备选项中，有2个或2个以上符合题意，至少有1个错项）

1．旅游者出游的因素主要可归纳为（　）。

A．有可支配的金钱

B．文化品位

C．个人要素

D．有闲暇时间

E．旅游动机

【答案】ADE

【解析】旅游动机是一个人外出旅游的主观条件，包括旅游者身体、文化、社会交往、地位和声望等方面的动机。具体来说，影响旅游者出游的主要因素有：①主观因素，包括旅游动机和个人需要；②客观因素，包括足够的闲暇时间和足够可自由支配的金钱。

2．下列不属于国际旅游与国内旅游的根本区别的有（　）。

A．是否跨越国界

B．消费水平

C．逗留时间

D．便利程度

E．经济作用

【答案】BCDE

【解析】按旅游者到达目的地的地理范围划分，旅游活动可以分为国际旅游和国内旅游。国际旅游是指跨越国界的旅游活动，国内旅游是指人民在居住国内进行的旅游活动。从旅游发展的历程看，国内旅游是一国旅游业发展的基础，国际旅游是国内旅游的延伸和发展。国际旅游与国内旅游的根本区别在于是否跨越了国界。

3．旅游活动区别于人类其它活动的根本性质可以归结为旅游是人类一种（　）。

A．以审美为特征的休闲活动

B．高层次的消费活动

C．积极而健康的社会交往形式

D．旅游是一种消费行为

E．就是一种的游山玩水活动

【答案】ABC

【解析】旅游活动是指人们为休闲、商务或其他目的离开惯常环境到其他地方访问，连续停留时间不超过一年的活动。旅游活动之所以区别于人类其他活动的根本本质可以归结以下三点：①旅游是人类一种高层次的消费活动；②旅游是人类一种积极而健康的交往活动；③旅游是人类一种以审美为特征的休闲活动。

4．旅游活动的基本要素包括（　）。

A．游客

B．旅游吸引物

C．旅游服务及设施

D．旅游动机

E．可自由支配收入

【答案】ABC

【解析】旅游活动基本要素是指开展旅游活动所必须具备的基本要素，包括三个方面：①游客，是旅游活动的主体，要成为游客，必须具备三个基本条件：a．旅游动机；b．可自由支配收入；c．余暇时间。②旅游吸引物，是指自然界和人类社会凡能对游客产生吸引力的各种事物和因素，是旅游活动的客体。③旅游服务及其相应的设施，是连接旅游活动主体和客体的纽带。

5．现代旅游业“3S”旅游资源是指（　）。

A．阳光

B．沙滩

C．海水

D．珊瑚

E．潮汐

【答案】ABC

【解析】现代旅游业“3S”旅游资源是指大海(Sea)、沙滩(Sandbeach)、阳光(Sunlight)。随着中国城市化进程的加快，城市病也随之出现，从而刺激了人们回归自然的愿望，中国旅游业也转向了发展“3N”（大自然Nature、怀旧情结Nostalgicadj、自然天堂Nirvana）旅游的道路。

6．旅游业兼具的四大功能为（　）。

A．政治功能

B．经济功能

C．文化功能

D．环境功能

E．社会功能

【答案】BCDE

【解析】旅游业是指凭借旅游资源和设施，专门或者主要从事招徕、接待游客，为其提供交通、游览、住宿、餐饮、购物、娱乐等六个基本环节服务的综合性行业。它在社会生活中发挥着重要的作用：①经济功能，发展旅游业能够赚取外汇，平衡国际收支，改善在国际贸易中的不利地位；②社会、文化功能，发展旅游业有助于增进各国、各地区、各民族之间的经济文化交流，促进社会稳定；③环境功能，旅游要求有良好的生态环境，在一定程度上对环境具有保护作用。