第12章 高脂血症的饮食调补(1)

1.高脂血症都是吃出来的吗？

血脂是血浆脂质的总称。血脂包括胆固醇、甘油三酯、磷脂、游离脂肪酸等。当血浆脂质持续高幅度超过正常水平时，就称为高脂血症。其中又以胆固醇、甘油三酯最重要，一般认为...