第9章 甜菜类

京汁梨

【材料】

鸭梨500克,京糕250克。白糖75克。

【操作】

1.梨洗净,去皮,去核,切成1厘米厚的片;京糕也切成一样厚的片;将梨同京糕一片压一片地码起...