第22章 “土”与“壤”(2)
“存先大哥你放心吧，保准没问题。你也知道我平时是没有话的，因为你没有架子，所以跟你就说得多了点。”
郭存先蹿过去，盯着刘玉成的眼睛，“玉成啊，我除去比你大几岁，跟你一样都是农民，能有什么狗屁架子。我想不明白的是，你怎么会在种地上这么有主意？”
“你忘了我爹是地主啦？我们家这个地主是土地主，跟人家大地主不一样。大地主讲究的是要往城里发展，有买卖或有实业。像我们这种土地主，就是从土里刨食，纯粹靠土地致富，一辈传一辈的必须得会种地。世界上最简单又最难弄明白的就是土地，从我记事起我爹就教给我怎么了解土地，怎么侍弄土地。”
“好，我就跟你学了！”郭存先开始翻自己的自留地，翻着翻着忽然直起身子大叫起来，“玉成啊，说的挺好有菠菜籽吗？”
“有哇，没有菠菜籽这不成了瞎耽误工夫。”
“从哪儿弄来的？我也得去淘换点。”
“现在哪还来得及，从一下涝我就兴心了，涝后必碱，上个月托人从河西淘换来的。省着点够咱们两家种的。”
郭存先动情了：“好兄弟，有一天我能主点事了，一定请你当军师。”
刘玉成红着脸直摆手：“别，别，可别，我只会种地，别的嘛也不行……”他看见有个人从远处向他们走过来，便闭住了嘴。等来人走近才看清是疯子二爷，他肩上背着满满一大筐碱蓬，胳肢窝里夹着粪叉子，手里捧着一棵两尺多高的小树苗，鞋和裤脚全被露水打湿了。郭存先急忙迎上去，先拿过二叔腋下的粪叉子，再从他肩头卸下那筐碱蓬。刘玉成上前接过那棵树苗：“嘿，你老是在哪儿起的这棵小榆树，还挺旺实。”
“在东洼的道边上，不把它移过来等道一好走了，不是叫牲口给踩了嚼了，就是被人给糟践了。”郭敬时拿起侄子的铁锨，在自家地头选地方挖个坑，将树苗种好。然后脱下身上的褂子古里古怪地往坡下走，郭存先问他还要干吗？他也不答理。郭存先龇龇牙，小声对刘玉成说：“跟你的面子还真够大的，平时我们问十句也不准能答理一句。”
他们看着疯老头儿提溜着灰粗布褂子，下到不远处的河沟里，将褂子摁到水里完全蘸湿，再双手捧回来，在新树苗的根底下把褂子里的水拧出来。如此反反复复好几趟，直到树苗根底下的土圈子里汪满了水才作罢。
郭存先脱下自己身上的褂子，给二叔披上：“这大早晨的，凉。你老快点先回家吧，这筐碱蓬一会儿我带回去。”
郭敬时虽不出声，却顺从地抄起自己的粪叉子，拨头往村里走。没走多远又转回来，从筐里抽出一大把碱蓬，顺便拿下郭存先披在他身上的干净褂子，搭在碱蓬筐上，将自己的湿褂子抖搂几下，搭在自己肩膀头上。刘玉成看着差点笑出声：“疯子二爷真是铁老头儿，一年到头没看人家闹过毛病。”
郭存先却看着那筐碱蓬愣神，这些天心里光顾自己闹心，怎么就忘了老东洼的蛤蟆窝？东洼地势低，盐碱化会更厉害，大水洼的四周碱蓬一定长疯了。鲜碱蓬叶可以当菜吃，晒干了可以当柴火烧，碱蓬籽磨成面子跟好粮食掺和吃也不错……他约上刘玉成，种完自留地一起到东洼里转转，碱蓬籽若熟了得早动手。
随着太阳露脸儿，老二郭存志也扛着铁锨来了。上阵亲兄弟，这让刘玉成眼馋，他忽然就想起了自己的哥哥，心里一阵难受。
存志一边耍着铁锨，一边问存先：“咱这么翻是不是太浅了，能治得住盐碱吗？”
“你说该挖多深？”
“刚才郭存孝到咱家来了，说除去出河工的，剩下的壮劳力组成大锨队，要把地挨盘深翻一米，说翻得越深越能治住盐碱，好种麦子。”
“他说嘛，要出河工？”
“他就是为这事来找你的，要让你出河工。我跟他说由我替你去，他说不行，你是上边点的名，让你戴罪立功。”
存先扭脸看着弟弟：“他真是这么说？”
“没错，还说是公社刘书记讲的。”
“操他娘的，这不是把出河工当成充军发配了吗？就光我自个，是还有别人？”
“人多了，基本上是一户出一个最强的劳力，一天补助八两粮食，一角五分钱。”
郭存先心里嘟囔，出河工是苦大力，给这点粮食哪够哇，他们还真把这些人当劳改犯了，这么说刘玉成也跑不了。于是他小声嘱咐弟弟：“如果刘玉成也出了河工，他家里就光剩下一个妹妹了，咱两家的自留地又挨着，你顺便给他照应着，绝不能荒了。”
这时刘玉成翻好了自己的地，过来帮忙，郭存先问他：“村上让各队组织大锨队，要将地深翻一米，然后再种麦子，说能治碱，你认为行吗？”
刘玉成很干脆：“绝对不行，庄稼只有在阳土里才能活，也就是常说的熟土，地里的所有肥力也都在阳土层里，你深翻一米把阴土都翻上来，把阳土压到下面，阴土就是生土，麦子种下去是白糟蹋。”
“等一会儿咱俩去找郭存孝，你把这个道理跟他讲讲，让他做个样子应付一下上边就行了，别动真格的糟蹋了麦种。”
刘玉成赶紧后退：“存先大哥这可不行，你不想想我是嘛成分，这不是没病找病吗？”
郭存先苦笑：“那就我自己去吧。”
存志拦他：“哥，你也别去，现在又不是队长了管这种闲事做嘛？再说郭存孝又是个肉头，弄不好再出点事，就会把你给卖出去。”
郭存先想想也是这么个理，可心里又有所不甘：“正因为他是个肉头才不能不给他提个醒，他就是卖我又能卖到哪里去，不然明年收不上麦子，倒霉的还不是咱自个儿。”
存志和刘玉成都有些奇怪地看着他，大概心里都在叨咕：他现在还不算倒霉吗？要是明年收不上麦子大家都倒霉，或许你就不算倒霉。如果现在你就挑头想让大伙不倒霉，没准倒霉的就是你自个儿。抢洼还不算个例子？
孙月清看见郭敬时带回来一大把碱蓬，欢喜得不得了，站在院子里又择又洗，嘴上还问这问那。说也怪，疯子二叔对他嫂子竟是有问必答。
这么好的碱蓬是从哪儿打的？
蛤蟆窝边上多的是。
东洼还有水吗？
坑坑洼洼的地方还有水。
道上能走人吗？
能。
洼地上有稗子吗？有。
熟了吗？
看着有熟的了……
朱雪珍蹲在灶台前烧火，见锅里的水快开了，就抄起瓢到西屋去<；扌汇>；面子。西屋的炕对面，贴着北墙有一拉溜大缸大盆、坛坛罐罐，哪个里边都有点能吃的东西，可哪个里边都不满，有的里面甚至只剩下了一两把。比如原来放白面的就是口好缸，现在缸底还盖着薄薄的一层，划拉划拉撑死能够烙两张饼的。不到万不得已这是不能动的，缸底还有点白的，就说明家里还趁白面，心里能多少活得踏实点。如今家里有点白面，更多是一种象征意味，并不是为吃。还因为现在能吃的东西花样太多，所以占的家什就多，光是干菜就有十多种，萝卜缨子、马齿菜、苣荬菜、酸苞芽、青青菜、草鞋底儿……红薯又分生红薯、红薯干、红薯干磨成的面。因为每顿饭都像抓药一样，这个搭配一点，那个抓上一把，而且每顿饭搭配的东西都不一样，早饭跟晌午饭不一样，晌午跟晚上又不一样，男人们活重是一种搭配，活轻又是一种搭配，阴天下雨不出工就得换药方，多搭配干菜少加粮食。他们家之所以过得比别人好一点，以前郭存先能挣外快是一个原因，但他挣的外快也不够敞开肚子吃的，主要的还是仰仗孙月清会算计。每天除去国家配给的三两粮食，自己再贴补二两，能保证每人吃上半斤，早饭一两半，晌午饭二两半，晚饭一两。存珠住在学校里没回来，家里还有五口人，早饭是雷打不动地熬黏粥，一共七两半，其中三两棒子面、二两半高粱面、二两红薯面。雪珍先抓了两把棒子面，小心地放进黄铜做的圆秤盘子里，由于右手没有根，秤砣放得太靠外，左手一提秤，秤砣没动秤盘子却一翘老高，险些没弄洒了面子。
往常做饭称粮食都是婆婆的事，只让她打下手，可这样像闺女一样宠着她，反把她给惯坏了，真就笨到连一锅黏粥都熬不成。她耳朵听着外间屋的动静，锅里的热气已经顶得锅盖噗噗乱响……心里越着急，手里的秤就越看不准。她急中生智干脆不想用秤了，反正是自己吃，拿手抓两把，差不多大概其就行了。她正要将面子下锅，孙月清及时赶了过来，嘴里呵呵地笑着，从她手里接过秤，很麻利地先称出二两棒子面倒进瓢里，并嘱咐她：“你以为我顿顿过秤就不嫌麻烦？所有死人的和全家浮肿的人家，都是凭着肚子吃饭，而不是叫秤管着吃粮，有粮了就图个饱，没粮了就闲着半挂肠子。可挨饿不是三天两早上的事，也不是饿个仨月五月的就过去了，自打‘大跃进’以来饿了两三年了，想活下去就全靠自己会掂对。今年对咱们家来说最较劲，存先不仅不能出去挣钱，还要出河工，那可是要卖大力气的，不让他吃饱了可不行……”她说着说着突然改了主意，临时决定今儿个早上得换饭，存先他们哥俩在自留地里抡大锨，你二叔也跑了一大早晨，都得吃点硬实的。她吩咐雪珍先抓两把干菜扔到锅里，再把瓢里她称出来的棒子面打到锅里，加盐熬成咸菜粥。
随即她又干净利索地称出一斤棒子面、半斤高粱面，倒进和面盆，加水揉巴好，再拍打成长圆的饼子，贴到热气腾腾的大铁锅四周。手上一边干着，嘴上还一边继续给雪珍讲着道理：“干活儿的男人不能太亏，怎么也得让他们吃个六七成饱，要省也只能从老娘儿们嘴里抠唆。但你不能抠唆，你太抠唆了就怀不上孩子。郭家店上千户人家，两年多了就没有坐月子的，老这样下去不就都绝户了吗！”朱雪珍听了半天这才听明白，原来这个家里该挨饿的就只有婆婆一个人。她的心里发烫，就像守着灶火膛。孙月清将一斤半两掺和面正好贴了四个饼子，盆里干干净净，一点面子没糟践。锅里的每个饼子大小一样，相隔的距离一样，这手活漂亮得直让朱雪珍眼馋。
孙月清贴好饼子，扣上锅盖，又用湿搌布围着锅盖四周塞严实，让雪珍看着灶膛的火，自己放下案板，将洗好的碱蓬切碎，盛了满满一瓷盆子。然后剥了两头大蒜，放在板上用菜刀拍烂，再切成碎末撒到碱蓬上，最后倒上醋，点上几滴香油，用筷子一拌，满屋子喷香。雪珍抽抽鼻子，娘，你做的这是嘛菜，挺好闻的。孙月清得意，不光好闻，还好吃哪，等会儿你就知道了，特别下饭。你们山里大概没这个东西，咱这里离海近，盐碱地多，特别是水大的年头，庄稼越不行，碱蓬、稗子就越长得好。等吃完饭收拾利索了，娘带你下洼，闹好了能弄上个十几二十斤，掺到粮食里挺好吃的。
早饭确实吃得很香，三个男人一人一个两和面的饼子，干菜咸粥随便喝。孙月清另掰开一个饼子，放到自己眼前半个，逼着雪珍将另外半个吃了。雪珍只好张大嘴咬小口，慢慢磨蹭着，趁着婆婆张罗这个张罗那个地到外屋盛粥，就把自己的饼子掰成三份放进三个男人的碗里。而孙月清眼前那半个饼子却始终没动。她见大家都说醋拌碱蓬好吃，拌了一盆子竟很快就见底了，便许愿说晌午饭给你们做碱蓬烀饼。存先哥俩上午要先把自留地的菠菜种上，一撂筷子就走了。孙月清婆媳俩心里也有事，手脚麻利地洗刷完，拿上两条布口袋，挎着篮子，锁好院门后便直奔东洼。
去东洼的道不是很干，哩哩啦啦的还拖泥带水，她们拣着高地方走，倒还干爽。离村子一远，洼里就没人了，地里的庄稼烂的烂，塌秧的塌秧，四外没挡头，眼睛一看老远。大涝后天地干净，空气潮乎乎的一点尘土没有，下边有小风吹着，上边有太阳晒着，娘俩觉得好舒服。雪珍一路上只顾低着头看道，偶尔一抬眼看见前面有一大片水，白茫茫望不到边，一下子叫出了声：“娘啊，那就是海吗？”孙月清也兴致很高，傻丫头那可不是海，是蛤蟆窝，正名叫大东淀，有百八十里地宽哪！
在蛤蟆窝附近是一大片盐碱滩，滩上长满碱蓬棵子，大的有多半人高。碱滩上还有一疙瘩一块的湿地，湿地上却长着成片的稗子。稗子籽比碱蓬籽更好吃，也更有营养，孙月清就教给儿媳妇先选着熟稗子籽撸。一人一个篮子，撸满了篮子再倒进布口袋，有时看到附近的碱蓬好，就撸下来装进另一条口袋。娘俩都很兴奋，话也多，都觉着从心里又亲近了许多。雪珍问，这么好的东西，怎么没人来弄啊？
孙月清说可能是道不好走，大伙儿还都没想到这一点。
“怎么二叔就想到了呢？”
“你二叔成精了，他跟别人总是想的不一样。现在的人哪，一受灾就打蔫儿，一打蔫儿就不愿意动弹。再加上吃不饱，身上没劲儿，一天到晚的就想赖在炕上，要不就倚着墙根唠闲嗑。这就叫越饿越懒，越懒越饿。”
婆媳俩干活很欺，到快晌午的时候竟将两只布口袋装满了。孙月清喊着雪珍在一块高地埂上坐下来，想歇一会儿再回家。这半天时间她们的眼睛只平盯着稗子和碱蓬，这时候孙月清不知怎么往脚下一瞧，发现地表面有一种类似小蒜苗的东西，半尺多高，又有点像莎草秧，她眼睛一亮：这不是地梨吗？
雪珍问嘛是地梨呀？孙月清说一会儿你就知道了，说着就蹲下身子，用手一个个地抠出来。果然像大蒜头，但比大蒜要小许多，跟枣的大小差不多大。孙月清抠了一把，交给雪珍到水洼里洗干净，用牙嗑掉皮，放到嘴里一尝，又脆又甜，还有一股栗子的香味，雪珍说比树上结的梨还要好吃百倍。