第16章 私房调味秘籍大公开(6)

十六、五味油

特点：这种调味油是用大葱、生姜、花椒、大料、桂皮等5种香料熬制而成，具有油汁白浓、香味浓郁的特点。

原料：大葱100克，老姜50克，花椒15克，大料5枚，桂皮25克，...