杧果 益胃生津 止渴降逆
●科 名 漆树科（Anacardiaceae）
●英文名 Mango
●学 名 Mangifera indica
●别 名 檬果，檨仔
常绿大乔木植物芒果的果实。叶丛生枝端，幼叶常呈紫红色，全缘，长椭圆状披针形，革质。花杂性，圆锥花序顶生。核果通常为椭圆形或倒卵形，略歪斜，熟时黄色。花期春天，果期春末至夏季间。
·性味归经·
1.果肉：味甘、微酸，性温平。入肺、肝、脾、胃经。2.核：味甘、苦，性平。入肺、脾经。3.叶：味甘，性凉。4.树皮：味甘，性微寒。
·营养成分·
果实含粗纤维、胡萝卜素、蛋白质、糖类、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、杧果苷、挥发油及钙、磷、钾等。叶及种子含氢氰酸。
·热量·
土杧果每百克55千卡，杧果干每百克331千卡，青杧果每百克200千卡，杧果汁每百克44千卡。
养生效果
食用部：果实。
药用部：核，树皮，叶，花。
用量用法： 果实：生吃，适量。核：7.5～11.3克。树皮：11.3～37.5克，水煎服。叶：11.3～30.0克，水煎服。
功能效用：果实：益胃生津，止渴降逆。核：行气止痛，消食积。叶：理气消滞，清热止咳。
保健应用：果实：止呕，利尿，清血降压，防癌，消炎，理气健脾，止咳。核：驱虫；治疝气痛，肠寄生虫。叶：治气胀，热滞腹痛，疳积，止血，消肿，止痒。树皮：清暑热，止血，解疮毒。花：消炎；治胃气虚弱，咽干口渴，眩晕呕逆，高血压，动脉硬化，经闭，气逆呕吐，烦热口渴。
禁忌： 1.肾炎患者，慎食杧果。2.多食可能引起肾炎，慎食。3.不可与大蒜等辛辣物同食，以免发生发黄病。4.因为杧果没有没食子鞣质，有涩便作用，所以大便秘结者不宜，需和蜂蜜合用。
杧果的养生厨房
牙龈出血
用料：鲜杧果1～2个。
制用法：洗净去核，吃果肉及果皮，每天1次。
湿疹，皮炎
用料：杧果皮150.0克。
制用法：水煎浓汁外洗患处，1日3次。
咳嗽痰多，食积不化，胸腹胀闷
用料：鲜杧果1个。
制用法：洗净去核，吃果肉及果皮，1日3次。
浅层肌肉水肿
用料：杧果皮18.8克、核仁30.0克。
制用法：水煎服，每天1次。
睾丸炎，疝痛
用料：杧果核15.0克，龙眼核15.0克，黄芪15.0克，红枣5个。
制用法：将杧果核及龙眼核洗净打烂，装入过滤袋中，封口，再将黄芪，红枣洗净加入，加水共煎服。
胃阴虚，口渴咽燥
用料：鲜杧果1～2个，蜂蜜适量。
制用法：洗净切片，加水煎服。
经闭
用料：杧果片18.8克，红花7.5克，当归7.5克，桃仁7.5克，熟地30.0克，赤芍7.5克。
制用法：水煎，分2次服。
气逆呕吐
用料：杧果片30.0克，生姜5片。
制用法：水煎，2次服。
胸前新伤痛
用料：杧果树二层皮300.0克，猪瘦肉187.5克。
制用法：杧果树皮洗净去粗皮，半酒水炖服，3次可愈。
铁屑入肉
用料：鲜杧果叶适量。
制用法：洗净，捣烂敷之。
枪弹伤
用料：鲜杧果叶适量。
制用法：洗净，煎水外洗。
习惯性流鼻血
用料：杧果茎二层皮30.0克，猪瘦肉适量。
制用法：共炖服，早晚各1次。
湿疹瘙痒
用料：鲜杧果叶适量。
制用法：洗净，水煎，外洗或捣敷患处。
食用保健常识
1. 杧果能养阴、健脾开胃、防吐止呕、增进食欲、改善消化不良。
2. 杧果中的杧果苷对慢性气管炎有祛痰止咳作用。富含的维生素A、维生素C可用于治慢性胃炎、消化不良、呕吐等症。此外，还有预防流感和抗肿瘤的作用。