第8章 人际交往礼仪(4)

“一醉解千愁”其实说白了无非是借酒消愁。不能否认一个事实，在生意场上喝酒确实可以增进双方感情，促进双赢。有些人原本滴酒不沾，进入生意场以后，也成了杯中高手，因为这是形势所迫，不得不喝。有些时候，喝酒确实能办成许多对自己有益的事。酒是友情的润滑剂，是制造轻松气氛的有力武器，是拉近彼此双方距离的工具。可是，是否每个人都能将酒的效力发挥到极致呢？这恐怕还是个未知数。因为，人们在酒的面前不能很好地约束自我，不能量力而行，明明只能喝三两酒却非要喝半斤，结果导致在酒桌上大失颜面，事情不但没有办成还惹了一身闲话，这又何苦呢？还不如量力而为，能喝多少是多少，遵守酒桌礼仪，将大家风范展现在他人面前，这样才会增进双方的友谊、促进彼此的合作。

许多人已经养成在酒席间谈生意的习惯，似乎没有酒就无法谈生意，有了酒一切就顺理成章、水到渠成。但酒喝多了之后，很少有人能保持原有的风度，也很少有人能顾及酒桌礼仪，虽然依然能谈天说地，可言谈举止间却流露出许多人性弊端，而这些正是毁坏形象的罪魁祸首。所以，为了维护自身形象，为了把事情办好，还是尽量少喝酒为妙，以便时刻保持清醒的头脑，维护酒桌礼仪。

在酒桌上，想要让自己的酒桌礼仪更加得体，需要知道以下几点：

1.要掌握敬酒的次序

敬酒前一定要充分考虑好敬酒的顺序，分清主次。一般情况下敬酒应以年龄大小、职位高低、宾主身份为序。如果与不熟悉的人在一起喝酒，也要先打听一下其身份或是留意别人如何称呼，这一点要做到心中有数，避免出现尴尬或伤害感情的局面。在酒桌上，如果有求于某位客人，对他自然要倍加恭敬。但是要注意，如果在场有更高身份或年长的人，则不应只对能帮你忙的人毕恭毕敬，也要先给尊者长者敬酒，不然会使大家都感到很难为情，破坏酒桌的气氛。

2.酒桌上切忌说悄悄话

在酒桌上，由于人数很多，尽量不要与人贴耳小声私语，给别人产生一种神秘感，使酒桌上的其他人产生猜疑的心理，影响酒桌的气氛。同时，在谈话的时候，应尽量多谈论一些大部分人能够参与的话题，得到多数人的认同，而不要冷落其他人。因为个人的兴趣爱好、知识面不同，所以话题尽量不要太偏，避免唯我独尊、一个人滔滔不绝，而忽略了众人。

3.不要喧宾夺主

很多人聚在酒桌上，一定有某种目的，而不是为了喝酒而喝酒，所以，在酒桌上，要经常注意主宾的神情，把握自己的言谈举止，不要偏离主题。同时，主人也不要让某些哗众取宠的酒徒搅乱了自己的意思。

4.把握劝酒分寸，不要强求

在酒桌上，有的时候主人会让宾客尽量多喝几杯，劝酒就避免不了。有的人总喜欢把酒场当做战场，认为不喝到量就是不够实在。然而如果“以酒论英雄”，对酒量大的人还可以，酒量小的人就犯难了。有时过分地劝酒，也会让有些人产生反感情绪，甚至会影响朋友的感情。因此，在酒桌上，掌握劝酒的分寸十分必要。

5.学会隐藏，保留实力

在酒桌上，如果自己是主人，则应该尽量让每位宾客都喝好，此时就要发挥自己的实力。如果自己是客人，则无须如此，反而应该要有所保留，既不让别人小看自己又不要过分地表露自身，选择适当的机会，逐渐展示自己的真实水平，才能稳坐泰山，使大家不敢低估你的实力。

6.注意酒桌上的语言

酒桌上诙谐幽默的语言可以显示出一个人的才华、知识、修养和交际风度，同时也会给客人留下很深刻的印象，使人无形中对你产生好感，让酒桌上的气氛更加融洽。所以，语言得当、诙谐幽默很关键。

以上这些是在酒桌上的礼仪，由于中国的酒文化源远流长，在酒桌上还有很多潜规则，如果能够熟知这些潜规则，就可以让你在酒桌上左右逢源、如鱼得水。

在酒桌上，切忌一点酒也不喝，尤其是男士。如果你坐下来，准备喝酒了，那么，你也可以适当地运用以下这些潜规则。

（1）如果你自己举杯敬别人，和别人碰杯，可以说一句，“我喝完，你随意”。这样更显得你大度，也更容易赢得他人的尊敬。

（2）在敬酒的时候要注意，可以多人敬一人，但绝不可以一人敬多人，如果酒量不行，可以说明自己少喝一点。当然如果你是领导或者是长辈，你可以一人敬多人。

（3）在与别人碰杯的时候，要端起酒杯，右手拿杯，记着自己的杯子永远低于别人。但自己如果是领导，可以稍稍抬高一点。

（4）自己敬别人，尽量碰杯，如果不碰杯，自己喝多少可视情况而定，比如对方的酒量、对方的喝酒态度，但是切不可比对方喝得少；如果比对方少喝，对方会觉得你没有诚意。

（5）如果没有特殊人物（上级或者长辈）在场，碰酒最好按时针顺序，让每个人都心平气和而不要厚此薄彼，这样，大家喝起酒来都畅快。

（6）你在向别人敬酒的时候，嘴里也不要闲着，对领导说一些恭维的话，对朋友或者同事可以说一些拉近感情的话，这样对方更乐于和你喝酒。

（7）如果自己职位“卑微”，要记得多给领导或者上司添酒。如果自己是晚辈，也要给长辈添酒。

（8）如果想给领导代酒，要选好时机，在领导实在喝不下去的时候，你才可以挺身而出。

（9）如果领导主动找你喝酒，不管领导怎么喝，自己都要先干为敬。

（10）在酒桌上，凡是迟到、打碎杯子、说错话，都是有讲究的，要自罚一杯。有时候，手机响了，也是如此。所以，当自己在酒桌上做错了事，大家提出惩罚措施，最好是顺从大家的意见。

（11）在酒席即将要结束的时候，可能会有一个闷杯酒，也就是酒席要结束了，大家一起喝一个。所以，不要让自己的酒杯空着。

如果你不能喝，或者只能喝一点，那么也不要“束手就擒”。以下这些方法可以让你渡过难关。

（1）不要空腹喝酒，上座后先吃一些肥肉类、淀粉类食品，这样喝酒就不容易醉。

（2）不要主动出击，以守为攻。酒量小就不要频频举杯了。

（3）啤酒与白酒不要混着喝，这样特别容易喝醉。

（4）干杯后，不要马上咽下去，寻找机会用餐巾抹嘴，把酒吐在餐巾里，切记不要让别人发现，否则，后果可能是连罚3杯酒。

（5）在喝酒前，面前放好半杯茶，喝了酒不要咽下去，赶紧拿起茶杯，借喝水的工夫把酒吐进酒杯里，记住也不要被他人察觉。

掌握了这些潜规则，不但可以让你在酒桌上表现得更加得体，也可以让你全身而退，同时还展现了自己的风度。

舞会礼仪

舞会是一种很不错的社交场合，它能促进人们之间的交往和增进友谊。在优美的乐曲、美妙的灯光，高雅的舞姿的相互衬托下，人们不仅可以从容自在地获得自我放松，而且还可以联络老朋友，结识新朋友，进一步扩大自己的社交圈。从表面上看来，舞会的气氛固然轻松随便，但种种礼仪却不可忽视。

1.舞会的个人仪表

舞会是一个十分活跃和正式的场合，在这里，个人的仪表很重要。

（1）个人仪容

在参加舞会之前，要沐浴。女士可以适当地喷洒一些香水，但不要喷洒那些气味很浓的香水，并且要注意自己的发型。男士在参加舞会前务必要剃须，女士如果穿短袖或无袖装时须剃去腋毛。另外，务必要注意个人口腔卫生，参加舞会之前要认真刷牙，也不要吃带有刺激性气味的食物。

（2）服装

参加舞会之前，一定要注意自己的服装。一般情况下，舞会的着装必须干净、整齐、美观、大方。女士最好是穿格调高雅的礼服、时装，而男士最好是穿西服。在舞会上，通常不允许戴帽子、墨镜，或者穿拖鞋、凉鞋、旅游鞋，一般也不允许穿外套、军装、工作服等；当然穿的服装也不要过露、过透、过短、过小，否则，在舞会上会给你带来很多不便。

2.邀请舞伴的礼仪

在舞会上，邀请舞伴更要注重礼仪，得体的邀请方式也会让舞会更加和谐。邀请舞伴时，最好是邀请异性。一般由男士主动去邀请女士，不过女士也可以拒绝男士的邀请。此外，女士亦可邀请男士，然而男士却不能拒绝女士。

男士邀请舞伴时，应该姿态端庄、彬彬有礼地走到女士面前，微笑点头致意，同时伸出右手，掌心向上，手指向舞池并说：“我可以请你跳舞吗？”如果被邀请女士的丈夫或父母在场，要先向他们致意问候，得到他们的同意时方可邀请女士跳舞。舞曲结束后，要把女士送到座位旁或送回其家人身边并致谢。

另外，如果觉得直接邀请不便，或者把握不是很大时，可以托请与彼此双方相熟悉的人士代为引见介绍，这样不容易被拒绝。

一般情况下，女士是不用主动邀请男士的，但特殊情况下，需要请长者或者贵宾时，则可以不失身份地表达：“先生，请您赏光。”或：“我能有幸请您吗？”在这种情况下，男士是绝对不可以拒绝的。

为了让自己（对男士而言）邀请舞伴的成功率更高，这里提供一些邀请舞伴的窍门：

（1）邀请舞技相近之人。在舞会上，舞技相近者可以更好地配合，相得益彰，有助于更好地发挥技艺，产生愉快感和满足感。

（2）邀请身高相当的舞伴。如果双方身高悬殊过大，未免会令人感到尴尬难堪，在跳舞的过程中也会显得很别扭。

（3）邀请无人邀请的人。邀请较少有人邀请的人，既是对其表示的一种重视，也不易遭到其回绝，同时还顾及了整个舞会的气氛。

（4）邀请年龄相仿的人。年龄相似的舞伴更容易进行合作。

（5）邀请未带舞伴的人。邀请未带舞伴的人共舞，成功的机会往往是较大的。

（6）邀请性格或者气质相同的人。邀请气质、禀性相近的人一同共舞，互相更容易产生好感，从而能够合作更加愉快。

3.女士如何拒绝邀请

女士在拒绝男士邀请的时候，也要注意拒绝的方式和礼仪。

（1）女士如果不愿意与前来邀请的男士跳舞，应当婉言谢绝，而不能流露出轻视别人的表情，这样会显得很没有礼貌。所以，女士要注意拒绝的艺术，不要让他有“下不了台”的感觉。女士一旦拒绝了某个男士的邀请，这曲舞最好就不要再接受另一位男士的邀请，以免伤害前者的自尊心。

（2）如果女士已接受某位男士的邀请，对再来邀请者应表示歉意；如果自己愿意同他跳舞，可以告诉他下一首舞曲再与之共舞。

（3）如果女士已经礼貌地拒绝一位男士的邀请后，这位男士再次前来邀请，而且态度诚恳，并无不礼貌的举止和表现，女士便不应再次拒绝邀请，应与其一起跳舞。

（4）在舞会上，对于女士而言，如果遇到两位男士同时邀请自己，最礼貌的做法是同时礼貌地拒绝两位邀请者，也可以先同其中一位跳舞，并对另一位男士礼貌地说：“对不起，下一曲舞与您跳好吗？”既然答应下一曲与他跳，那么就一定要实现诺言。

4.在舞会的过程中，还要注意以下几点：

（1）如果你是女士，有人向你邀舞，此时你与男朋友或者是丈夫正坐在一起，礼貌上必须征得他的同意。

（2）对不熟悉的舞步，不要贸然地去跳，否则，会让自己和舞伴很尴尬。

（3）在跳舞时，无论交谈与否，都不要随意地晃动你的肩膀，否则，会让人觉得你轻佻、不庄重。

（4）在跳舞的过程中，如果对方向你询问一些有关你的事情时，大可坦白地告诉他；有些事情如果你不愿意让他知道，你可以拒绝回答，但不要欺骗他。

（5）舞会中的灯光通常比较暗，而且朦胧，他人只能看见你的形态。当你一个人坐在角落时，不要做出粗俗的动作，而是要随时注意保持优美的仪态。

（6）在舞会上，同性不可以共舞，两位男士共舞等于是在向舞会上的所有人宣告他们不愿意邀请在场的任何一位女性。同样，两位女士也应该尽量不共舞。

（7）根据惯例，在舞会上一对舞伴只宜共舞一支曲子。一支舞曲结束后，需要通过交换舞伴去扩大自己的交际面。

（8）在跳舞的过程中，男士要保持绅士的风度。男士要注意自己的舞姿，与舞伴默契配合，舞步不要过大，跳舞的过程中要与舞伴保持一定的距离，左手轻扶舞伴的后腰，右手轻托舞伴的右掌。尤其在旋转的时候，男士一定要舞步稳健，动作协调。

舞会是一个交际的桥梁，熟悉掌握舞会上的礼仪，会有助于你广交好友，进一步扩大你的人际关系。