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第47章 分门别类识记本草,把脉食物的神奇“天性”(6)
兔肉含有蛋白质、脂肪、水分、维生素A等营养成分,它还含有防止血栓形成的卵磷脂等。
《本草纲目》中说,常吃兔肉可强身健体,但不会增肥,是肥胖者理想的肉食品,女人食之,可保持身材苗条。
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