第1章

南越交趾植物有四裔最为奇周秦以前无称焉自汉武帝开拓封疆搜来珍异取其尤者充贡中州之人或昧其状乃以所闻诠叙有裨子弟云尔

甘蕉望之如树株大者一围余叶长一丈或七八尺广尺余二尺许花大如酒杯形色如芙蓉著茎末百余子大名为房相连累甜美亦可蜜藏根如芋魁大者如车毂实随华每华一阖各有六子先后相次子不俱生花不俱落一名芭蕉或曰巴苴剥其子上皮色黄白味似蒲萄甜而脆亦疗饥此有三种子大如拇指长而锐有类羊角名羊角蕉味最甘好一种子大如鸡卵有类牛乳名牛乳蕉微减羊角一种大如藕子长六七寸形正方少甘最下也其茎解散如丝以灰练之可纺绩为絺绤谓之蕉葛虽脆而好黄白不如葛赤色也交广俱有之三辅黄图曰汉武帝元鼎六年破南越建扶荔宫以植所得奇草异木有甘蕉二本

耶悉茗花末利花皆胡人自西国移植于南海南人怜其芳香竞植之陆贾南越行纪曰南越之境五榖无味百花不香此二花特芳香者缘自胡国移至不随水土而变与夫橘北为枳异矣彼之女子以彩丝穿花心以为首饰

末利花似蔷蘼之白者香愈于耶悉茗

豆蔻花其苗如芦其叶似姜其花作穗嫩叶卷之而生花微红穗头深色叶渐舒花渐出旧说此花食之破气消痰进酒增倍泰康二年交州贡一篚上试之有验以赐近臣

山姜花茎叶即姜也根不堪食于叶间吐花作穗如麦粒软红色煎服之治冷气甚效出九真交趾

鹤草蔓生其花麴尘色浅紫蒂叶如柳而短当夏开花形如飞鹤觜翅尾足无所不备出南海云是媚草上有虫老蜕为蝶赤黄色女子藏之谓之媚蝶能致其夫怜爱

甘盖薯蓣之类或曰芋之类根叶亦如芋实如拳有大如瓯者皮紫而肉白蒸鬻食之味如薯蓣性不甚冷旧珠崖之地海中之人皆不业耕稼惟掘地种甘秋熟收之蒸晒切如米粒仓圌贮之以充粮糗是名粮北方人至者或盛具牛豕脍炙而末以甘荐之若粳粟然大抵南人二毛者百无一二惟海中之人寿百余岁者由不食五榖而食甘故尔

花之美者有水莲如莲而茎紫柔而无刺

水蕉如鹿葱或紫或黄吴永安中孙休尝遣使取二花终不可致但图画以进

蒟酱荜茇也生于蕃国者大而紫谓之荜茇生于番禺者小而青谓之蒟焉可以调食故谓之酱焉交趾九真人家多种蔓生

菖蒲番禺东有涧涧中生菖蒲皆一寸九节安期生采服仙去但留玉舄焉

留求子形如栀子棱瓣深而两头尖似诃梨勒而轻及半黄已熟中有肉白色甘如枣核大治婴孺之疾南海交趾俱有之

诸蔗一曰甘蔗交趾所生者围数寸长丈余颇似竹断而食之甚甘笮取其汁曝数日成饴入口消释彼人谓之石蜜吴孙亮使黄门以银碗并盖就中藏吏取交州所献甘蔗饧黄门先恨藏吏以鼠屎投饧中启言吏不谨亮呼吏持饧器入问曰此器既盖之且有油覆无缘有此黄门将有恨汝吏叩头曰尝从臣求莞席臣以席有数不敢与亮曰必是此问之具服南人云甘蔗可消酒又名干蔗司马相如乐歌曰太尊蔗浆折朝酲是其义也泰康六年扶南国贡诸蔗一丈三节草麴南海多美酒不用麴蘖但杵米粉杂以众草叶冶葛汁滫溲之大如卵置蓬蒿中荫蔽之经月而成用此合糯为酒故剧饮之既醒犹头热涔涔以其有毒草故也南人有女数岁即大酿酒既漉候冬陂池竭时置酒罂中密固其上瘗陂中至春潴水满亦不复发矣女将嫁乃发陂取酒以供贺客谓之女酒其味绝美

芒茅枯时瘴疫大作交广皆尔也土人呼曰黄茅瘴又曰黄芒瘴

南方冬无积藁濒海郡邑多马有草叶类梧桐而厚取以秣马谓之肥马草马颇嗜而食果肥壮矣

冬叶姜叶也苞苴物交广皆用之南方地热物易腐败惟冬叶藏之乃可持久

蒲葵如栟榈而柔薄可为葵笠出龙川

药有乞力伽术也濒海所产一根有至数斤者刘涓子取以作煎令可丸饵之长生

赪桐花岭南处处有自初夏生至秋盖草也叶如桐其花连枝萼皆深红之极者俗呼贞桐花贞音讹也水葱花叶皆如鹿葱花色有红黄紫三种出始兴妇人怀妊佩其花生男者即此花非鹿葱也交广人佩之极有验然其土多男不厌女子故不常佩也

芜菁岭峤已南俱无之偶有士人因官携种就彼种之出地则变为芥亦橘种江北为枳之义也至曲江方有菘彼人谓之秦菘

茄树交广草木经冬不衰故蔬圃之中种茄宿根有三五年者渐长枝干乃成大树每夏秋盛熟则梯树采之五年后树老子稀即伐去之别栽嫩者

绰菜夏生于池沼间叶类茨菰根如藕条南海人食之云令人思睡呼为瞑菜

蕹叶如落葵而小性冷味甘南人编苇为茷作小孔浮于水上种子于水中则如萍根浮水面及长茎叶皆出于苇茷孔中随水上下南方之奇蔬也冶葛有大毒以蕹汁滴其苗当时萎死世传魏武能啖冶葛至一尺云先食此菜

冶葛毒草也蔓生叶如罗勒光而厚一名胡蔓草置毒者多杂以生蔬进之悟者速以药解不尔半日辄死山羊食其苗即肥而大亦如鼠食巴豆其大如盖物类有相伏也

吉利草其茎如金股形类石斛根类药交广俚俗多畜蛊毒惟此草解之极验吴黄武中江夏李俣以罪徙合浦始入境遇毒其奴吉利者偶得是草与俣服遂解吉利即遁去不知所之俣因此济人不知其数遂以吉利为名岂李俣者徙非其罪或俣自有隐德神明启吉利者救之耶

良耀草枝叶如麻黄秋结子如小粟煨食之解毒功用亚于吉利始者有得是药者梁氏之子耀亦以为名梁转为良尔花白似牛李出高凉

蕙草一名薰草叶如麻两两相对气如蘼芜可以止疠出南海

凡草木之华者春华者冬秀夏华者春秀秋华者夏秀冬华者秋秀其华竟岁故妇女之首四时未尝无华也