第12章 夏季篇（3）

［特点］

色泽深绿，脆嫩爽口。

鱼香肉丝

［材料］

上浆猪肉丝250克，葱姜末30克，泡椒丝4克，豆瓣酱11克，绍酒6克，米醋18克，白糖18克，味精3克，精制...