写在前面

早晨的时间总是最宝贵和紧张的，如何在早晨的有限宝贵时间里做出高质量的早晨，有一些好用的烹饪工具帮了我们大忙。

1.电压力锅

预约定时功能，让早上喝粥变得很简单！晚上备好料，起床就可以喝到热气腾腾的粥了。有预约定时功能的电饭煲，可以做到同样的事儿。

2.豆浆机

全自动豆浆机，只需20分钟就可以打一壶热乎乎的花式豆浆。现在新款豆浆机还可以一机多用，做出玉米浆、绿豆汁甚至浓汤。

3.电饼铛

烙个菜盒子，摊个厚蛋饼，非常快速便捷。

4.搅拌机

早餐做个奶昔，粉碎个米浆，打个浓汤，堪称利器！购买时建议选择大品牌，电机安全性有保障。

5.空气炸锅

如果家人喜欢吃油炸食品，又担心不健康，可以试试空气炸锅。无油炸的做法，油炸的口感，提供了更健康的饮食方式。

6.榨汁机

天气暖和的早晨，给不爱吃水果的孩子在饭后来一小杯果汁，既不至于太凉，还补充了维生素。

7.电子秤

可以精确称量所需原料的量，尤其对于新手而言，最好配备电子秤，避免因为“大约”“估计”等不确定因素输在制作的起跑线上。不同电子秤有不同的精确度，有精确到1克的（图7左），还有精确到0.1克（图7右）的，后者更适合用来称量酵母、泡打粉、小苏打等小份量的原料。

电子秤可以网购，价格不高，通常几十块钱就可以买到。

8.量匙

除了电子秤，量匙也是很重要的计量工具。一套量匙包含4个，由小到大分别是1/4茶匙、1/2茶匙、1茶匙（5毫升）和1汤匙（15毫升）。

Tips：称量时以平匙为准（量取后将上表面刮平）。