第12章 养崽不肥妈的月子餐食谱(6)

做法

1.将猪后蹄拔净残毛，刮洗干净，先用平刀片剖成两半，再横着关节剁成小块；红枣充分浸泡，洗净去核。

2.猪蹄块放在汤锅中，加水和料酒，旺火烧开后撇净浮沫，待煮至断生，捞出控干水...