第16章 日常饮食需要注意的问题(9)

榆钱窝头的做法

将鲜榆钱去梗、洗净。加入70%的玉米面、20%的黄豆面、10%的小米面、少许食盐、花椒粉、小苏打。用冷水和面，做成窝头蒸熟，营养丰富、别具风味。

青玉米窝头做法

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