第10章 日常饮食需要注意的问题(3)

海带蒸煮法

1.把海带放在锅中干蒸大约半小时，取出后，再用清水泡上一天，变得又脆又嫩，用来炒、炖、凉拌皆可。

2.锅里放点醋煮，会使海带松软可口。

3.煮海带时，将几个山...