第二，善于观察。在与客户交流的过程中，我们应该时刻以客户为中心，急客户所急，做客户所需，时刻观察客户的需求，如前面我们讲的一个例子，当客户的筷子不小心从餐桌上掉下来时，服务员对于这个细节的发生应该及时...