第50章 JS050 忍不住啦！

黑色星期五。

安良刚刚与林觉非结束通话，工作手机再次发出来电铃声，这一次来电号码是凝凝凝成冰。

虽然凝凝凝成冰很漂亮，皮肤特别白皙，而且有一种童颜的感觉，但看着凝凝凝成冰的来电，安良的脑海里面，浮现出来的，赫然是那个如同画卷中走出来的，拥有淡墨丹青气息的女子！

安良深吸了一口气，尽量平复心情，随后拿起手机按下接听键，语气平静道：“喂？”

“安良，是我！”凝凝凝成冰一副与安良很熟悉的口气。

“咳！”安良故意咳了一声，“不好意思，我不知道你的名字！”

安良的确不知道凝凝凝成冰的名字，凝凝凝成冰没有说过，安良没有问过，他只知道‘凝凝凝成冰’这一个雾里看花论坛的ID昵称。

“哼！你这个混蛋！你记清楚了，我叫文幼凝！”凝凝凝成冰向安良介绍道。

“噢！好吧！那么，你有什么事情？”安良表现得一副不在意的样子，让凝凝凝成冰有几分抓狂。

凝凝凝成冰，也就是文幼凝，在电话里面，大声道：“明天情人节的特别料理，究竟好不好吃？”

“好吃！”安良毫不犹豫的说道。

“好吧！我相信你！你记得给我留一桌！应该还没人预定吧？你这家伙的价格好坑人，六千块呢，心真黑！”文幼凝调侃道。

安良也不在意文幼凝的调侃，“然而已经有人预定了一桌，你也认识的，林四哥刚刚才挂断了电话，他预定了一桌。”

“哼！原来是他！好了，剩下一桌我要了！对了，雨姐也要过来，你是不是打个折扣？”文幼凝笑眯眯的说着，那语气似乎并非为了折扣，而是为了调侃安良一样。

虽然安良的心中，隐藏着对苏时雨的好感，但在这个时候，安良并不准备打折。只见安良诉苦道：“我的文大小姐，打什么折啊！你知不知道，这一次全鸡料理的原材料有多么贵？涉及到的烹饪手法有多么麻烦！而且，这一次情人节，还特别赠送了一道神秘菜品。仅仅是那一道神秘菜品，便价值不菲。所以啊，打折是真的不可以啊！”

“小气！”文幼凝哼哼了一声，但实际上，在电话的另一头，文幼凝脸色通红，她是被安良那一句‘我的文大小姐’，弄得颇为害羞。

文幼凝的家庭条件很好，从小到大娇生惯养，还没有经历过什么挫折。至于很少与异性接触，一般与文幼凝接触的异性，基本上都是讨好文幼凝的，导致了文幼凝根本不屑于与他们交流。

在文幼凝的圈子里面，安良是最特别的一个！

所以，文幼凝总有想要了解安良的想法。并不是文幼凝对安良有什么好感，仅仅只是好奇而已，好奇安良为什么对她无动于衷。难道仅仅只是因为苏时雨吗？

文幼凝哼哼之后就挂断了电话，脑海里面，还回荡着安良那一句‘我的文大小姐’，让文幼凝不由自主的陷入了发呆状态。

翌日。

二月十四日，西方传统情人节。

随着西方文化的渗透，原本仅仅只是西方情人节，现在在夏国范围内也流行了起来，成为了一个重要的节日。

在这一天，大量学生的家长十分紧张，大量宾馆与花店的生意十分火爆。但这些事情与安良无关，安良起了一大早，开始处理两只农家粮食喂养的土鸡。

幸好，在农贸市场有专门屠宰土鸡的摊点，只需要给予一点钱而已。安良在农贸市场处理好两只土鸡，顺便购买了两只合适的高压锅，以及一些辅助食材，才回到家里面。

红烧鸡说起来简单，实际上并不简单！

想要将红烧鸡做好，难度还是蛮大的，至少要让鸡肉柔软而又不失嚼劲，便是一个很困难的事情。

同时，安良打算在红烧鸡里面，加入小芋头，香菇，魔芋豆腐，以及笋干，从而中和红烧鸡的油腻，还可以调节红烧鸡的口感。

小芋头要完全柔软细腻，魔芋豆腐也要柔软而不脱水，香菇需要完全熟透，并且吸收红烧鸡的油脂，笋干要完全吸水，保持发胀状态，以便于口感爽脆！

上午十点多钟，李如初早早的赶过来，她已经得到安良的通知，不过，她过来之后，基本没有什么事情。

因为大部分事情，安良已经处理完成。在李如初抵达的时候，安良已经把两个高压锅放在了燃气灶上面烹煮。

“学长，有什么需要我做的吗？”李如初询问道，她发现，她自己似乎没有任何需要做的事情，这让她有几分愧疚。

安良先是摇头，随后点头。

李如初不解的看向安良，这是什么意思？又摇头有点头的，那究竟是有事情，还是没有事情？

“只有一个事情，里面桌子上有八个番茄，你把它们剥掉外皮。对了，不要使用开水烫的方式剥皮，在番茄旁边有陶瓷刀，用陶瓷刀削皮，尽量削得薄一点！”安良吩咐道。

八个番茄自然是小空间的产物，它们个头大小差不多，只有很小的区别。为了尽量不破坏它们的口感，自然不能用开水烫了之后再剥皮。同时，安良谨慎的准备了陶瓷刀，避免铁刀产生的铁锈，影响到番茄的口感。

李如初应了一声，随后发现桌子上的番茄。

“诶，对了，现在不要剥皮！等一会客人来了之后再剥皮。一个盘子四个番茄，剥皮之后，直接使用陶瓷刀把它们切片，然后撒上白糖制作凉拌番茄，懂了吧？”安良追加吩咐道。

如果现在就剥皮切片，难免会影响到番茄的口感。

“好的，学长！”李如初明白的点头。随后，李如初观察了一下番茄，发现它们的外观很好看，特别是番茄红的颜色很纯正。同时，番茄的硬度适中，不是太软，可以用陶瓷刀剥皮。

确定了工作没有障碍之后，李如初走进侧厅，坐在沙发上，掏出了英语小词典，继续开始速记英语单词。

安良时而关注着天然气灶上的两个高压锅，时而关注着时间，然后中途浏览着雾里看花论坛。

安良昨天发布的帖子，依旧是热评贴。虽然安良已经表示，今天的两桌预定了出去，但还是有不少坛友冷嘲热讽。

对于这些喷子，安良根本不理会。说得不客气一点，夏虫语冰，岂不是搞笑？

十一点二十五分，安良掐着时间关闭了燃气灶的火焰，但安良并没有对高压锅进行任何冷却处理。

由于高压锅的工作原理，乃是利用密闭空间加压，造成高压锅内部的气压上升，从而导致液体的沸腾温度点上升，利用更高的温度烹煮食物，让食物更容易获得柔软的口感。

所以当高压锅烹饪完毕之后，由于内部的压力很高，想要揭开锅盖是不可能的，必须进行降压处理。

这个时候，如果采用不恰当的降压处理，绝对会悲剧！

比如说，直接拎开高压锅的限压阀，释放内部的高压气体，其结果只会导致高压锅内部的食物，在高压释放的作用下，顺着限压阀的通道喷出来。哪怕无法喷出来的固体，也只会堵住限压阀，从而降压失败。

正因为高压锅存在一定的危险，相当一部分普通民众家里面，并不会使用高压锅！

针对高压锅正确的降压方式，乃是等待高压锅自然冷却，在高压锅自然冷却之后，再打开高压锅的锅盖。

另外还有一种偏门方法，那就是将高压锅放在冷水下面冲淋高压锅盖，利用冷水带走高压锅盖的热量，吸收高压锅内部的热量，从而降低高压锅内部的压力。

这种方式比较偏门，快速降低内部的压力，拥有不确定的危险。同时，也会降低食物的口感。

安良又不赶时间，自然不需要偏门方法降压，而是耐心的等待着高压锅自然冷却。

十一点五十分。

安良试了试两个高压锅的限压阀，两个高压锅基本自然冷却完毕，但无论是林觉非，还是凝凝凝成冰，他们居然都没有到。

面对这样的情况，安良不得不主动给他们打电话。毕竟，继续拖下去，高压锅的温度再次下降，同样会影响食物的口感。

拨打了两个电话之后，林觉非表示马上就到，凝凝凝成冰也差不多，最多十二点十分便可以赶到。

“如初学妹，准备凉拌番茄吧！”安良吩咐道。

“好的！”李如初走进厨房洗手，随后就在厨房开始处理八个番茄。在李如初处理番茄的时候，林觉非抵达了安良家里。

这一次，只有林觉非和沙筱蔓。情人节的时间，显然是他们的两人世界。

“安良，你准备好了没有？”林觉非刚刚走进客厅，便大声的询问道。

安良在厨房里面，打开了一个高压锅，将已经压好的红烧鸡，倒在了一个不锈钢平底锅里面。

顿时，整个厨房充满了红烧鸡的香味！

哪怕在安良这里工作的李如初，也忍不住抽了抽鼻子！

安良端着不锈钢平底锅走到客厅，将不锈钢平底锅放在了火锅桌的燃气灶上面，开口道：“尝尝看！”

林觉非和沙筱蔓同时深吸了一口气，仅仅凭借着气温，两人只觉得口舌生津，产生了一种迫不及待品尝的感觉！

厨房里面，李如初刚刚闻了红烧鸡的味道，努力收敛心神，专心准备为番茄削皮。当陶瓷刀切开了番茄外皮的时候，一股淡淡的番茄气息，钻入了李如初的鼻子里面。

虽然味道很淡，但李如初却突然生出了一股想要品尝番茄的冲动！

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