图形能有效体现各种运算函数与计算结果的物理意义。MATLAB具有强大的绘图功能，能够制作各种漂亮的专业数据图形，实现了科学计算数据的可视化。本章介绍了二维图形、三维图形和流场图形绘制的相关函数。MATLAB的绘图操作比较简单，读者只需要参考本章函数的解释及相关实例即可掌握大部分绘图函数的用法。
