第23章 参考文献

1.晓翼：《味蕾的舞蹈：北京餐饮印象——北京趣生活》，北京，中国宇航出版社，2005。

2.仇一丁浩：《如何开一家成功的餐饮店》，北京，机械工业出版社，2004。

3.赵涛：《餐饮...