第33天 孕2月一日食谱举例

豆芽椒丝

材料 绿豆芽200克，青椒50克。

调料 白糖、盐、鸡精、香油各适量。

做法

1.绿豆芽摘洗干净，入沸水中焯透，捞出，沥干水分，凉凉；青椒洗净，去蒂除子，切丝。

2.取盘，放入绿豆芽和青椒丝，用白糖、盐、鸡精和香油调味即可。

银鱼煎蛋

材料 银鱼300克，鸡蛋5个。

调料 盐、葱末、料酒、植物油各适量。

做法

1.鸡蛋磕入碗中，打散；银鱼去头，洗净，沥干，用盐、料酒、葱末拌匀，腌渍。

2.炒锅置火上，倒油烧六成热，倒入银鱼炸熟，捞出，倒入蛋液内搅匀。

3.炒锅上火，倒油烧热，将银鱼蛋液倒入锅内，煎至金黄色，烹入料酒翻炒均匀即可。

第34～35天 孕妈妈不宜食肉过多

研究者通过对母体的分析发现，摄入大量肉类、比萨饼和土豆，而摄入水果较少，会增加胎宝宝患唇腭裂的概率。健康的饮食，即摄入食物类型丰富，营养均衡，包括鱼类、大蒜、坚果、蔬菜等，胎宝宝患唇腭裂的概率会降低，因此，孕妈妈一定要注意营养均衡。

食肉过多不符合中国人的饮食传统

中国的传统饮食以粮食和蔬菜为主，中国人的消化吸收功能也比较适应这种以粮食和蔬菜为主的素食结构。有些妈妈在怀孕期间吃肉过多，导致营养摄入不均衡，孕期应注意荤素搭配。

营养不全面

任何单一食物的营养都不全面，所以不能只吃荤食。

导致难产

吃肉食过多会导致准妈妈和胎儿体重过重，造成难产，所以，准妈妈要适当控制肉食的摄入量，兼顾动物性食物及植物性食物。

第36天 孕妈妈常备的小零食

孕妈妈的小零食

孕妈妈要为胎宝宝提供源源不断的营养，而且营养物质不能单一，要丰富而全面。上班族的孕妈妈最好从怀孕一开始就随身带一些零食，例如核桃、大枣、芝麻和各种豆类、糙米等，这些都是对孕妈妈有益处的食物。

也可以随身带一些剥了壳的核桃仁，在工作的间歇当做零食吃，既可消除烦躁，又可补充微量元素，还对胎宝宝的脑神经发育有益。核桃有股涩涩的味道，如果觉得难以下咽，可以做成核桃粥，如果嫌麻烦，也可以买些琥珀核桃，琥珀核桃香甜酥脆，放在密封罐里，可以当做小零食随时吃。

孕妈妈的零食宜忌

1.海苔：海苔含的热量较低，但是钠的含量却很高，尤其有一些海苔上还会撒一层薄薄的盐，因此提醒孕妈妈不要过多食入，否则在怀孕后期很可能造成水肿。

2.坚果类：坚果类零食对孕妈妈非常有益处。需要注意的是油脂和热量含量较高的坚果，建议孕妈妈不要吃得太多。有些炒制的坚果吃多了容易上火，孕妈妈也要注意。

3.鱿鱼丝：鱿鱼丝属于加工食品，其中会添加一些香料等，建议孕妈妈要适量食用。

4.蜜饯类：如果孕妈妈有孕吐的情况，适量吃一两个蜜饯就好。蜜饯在制作过程中往往添加多种添加物，并且含糖量又高，不易消化，建议孕妈妈不要吃太多。

5.巧克力和糖果：巧克力和糖果都是高热量的食物，对孕妈妈的牙齿不好，不能多吃。

6.饼干：不要选择含糖太高的饼干，如奶油夹心饼干等，可以吃几片苏打饼干或高纤维饼干。

7.葡萄干：葡萄干含有不少对人体有益的营养素，对孕妈妈来说是不错的零食。不过二三十粒葡萄干（约20克）的热量相当于一个拳头大水果的热量，通常大家在吃葡萄干时都是一把一把地抓，很难控制食量，孕妈妈要注意不要吃太多。

8.布丁：布丁的主要成分是奶和蛋，孕妈妈可以适量食用。

9.薯条和薯片：它们属于油炸类食品，孕妈妈尽量不要吃。

第37～38天 巧妙应对孕吐

为什么会有孕吐

这个月，恶心、厌食、挑食、呕吐、乏力等症状会越来越明显。这主要是因为孕妈妈的体内进行了一场大的“变革”——受精卵在子宫内膜着床。孕妈妈体内血液中绒毛膜促性腺激素水平升高，还分泌出溶蛋白酶溶解子宫内膜，受精卵囊胚由此植入子宫内膜，这些激素和子宫内膜溶解后，使孕妈妈产生正常的生理反应。

饮食调养孕吐

1.有的孕妈妈早孕反应比较强烈，没有一点胃口，吐得浑身乏力，日渐消瘦。实际上，妊娠孕吐与精神状况有关系，如果怀孕以后坚强乐观，想一想怀孕的美妙，做母亲的幸福，症状自然就会减轻。

2.应少食多餐，可以选择清淡可口、容易消化的食物，如烤面包、饼干、大米稀饭或小米稀饭等。孕妈妈可吃些碳水化合物和蛋白质混合的小餐。

3.吃饭时，要细嚼慢咽，饭后可躺下休息片刻。

4.早晨起床前吃少量食物对减轻恶心也有一定帮助。

5.食物烹调要多样化，孕吐严重、脱水的孕妈妈要选择含水分多的食物，如各种水果、新鲜蔬菜等。

6.有的孕妈妈会喜欢吃辣味、酸味的食物，烹调食物时，可以加点姜、辣椒、紫苏、紫菜等，使食物具有一定的刺激性，能提高食欲。

7.孕妈妈在怀孕期间，对气味非常敏感。由于冷食比热食气味小，并能抑制胃黏膜病态兴奋，所以不少食物可以等凉后再吃。此外，冰糕、冰激凌等可以适量摄入。

孕吐的紧急应对策略

1.避开让孕妈妈感到不适的食物和气味。

2.孕妈妈在难受的时候，可以通过口含姜片，用橙皮煎水饮用，煮清香的竹叶水喝等方式来抑制恶心。

第39天 巧妙应对胃灼烧

孕妈妈可能会从第2个月开始，直到分娩，常感到胃部灼热，也就是俗话说的“心口窝痛”，会从胸骨后向上方放射，有时烧灼的感觉会加重，变成烧灼似的疼痛，病痛的部位一般在剑突的下方，这也就是医学上说的妊娠期胃灼热症。

为了防治胃灼热症，应注意以下几点：

1.孕妈妈应少吃多餐。进食量多，或饮大量的液体则会积聚在胃肠中，使胃内压力增加，胃酸易返流到食道。

2.孕妈妈要戒烟戒酒。烟和酒很容易影响到宝宝的生长，使发生胃灼热的机会增加。

3.控制饮食，避免肥胖。肥胖的孕妈妈食道下段括约肌功能会减退，容易发生胃灼热。

4.每天进行适当的体育运动，如散步等。

丁香梨

材料 梨1只，丁香15枚。

做法

1.将梨洗净，去掉核，将丁香放到核的位置。

2.将梨子放入锅中密闭蒸熟，食用时去掉丁香即可。

韭菜炒虾仁

材料 韭菜200克，虾仁50克。

调料 植物油、葱、姜、蒜、盐、鸡精、料酒、高汤、香油各适量。

做法

1.虾仁洗净，去肠线，沥干水分；韭菜洗净，切长段；葱和姜分别洗净，切丝；大蒜洗净，去皮，切片。

2.锅内倒油烧热，放入葱丝、姜丝、蒜片炝锅，炸出香味后，放入虾仁煸炒2～3分钟，烹入料酒、盐、高汤稍炒，放入韭菜大火快炒4～5分钟，淋上香油，加少许鸡精炒匀即可。